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吃蜂蜜可降14％脂肪肝風險！3要訣保存蜂蜜2年不冰不變質
蜂蜜不管是加入茶飲，又或製作甜點、配上優格、水果都百搭，雖然蜂蜜甜蜜好入口，可別認為是糖分就小看其營養成分，適量食用不僅可預防感冒，更有研究指出可降低脂肪肝風險
2025-03-14
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100克只有18大卡！買白蘿蔔看這關鍵「不美更好吃」
菜脯蛋、關東煮、滷味、燉湯口感清脆爽口，軟爛柔嫩，清爽多汁，白蘿蔔可說台灣是最常見的蔬菜，滋味千變萬化，單價也十分便宜。不過，即便白蘿蔔便宜，營養素可一點也不少
2025-03-08
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黃金果怎麼吃？黃金果功效、熱量營養，禁忌與常見問題
黃金果盛產於每年7～9月，富含果膠與維生素等營養，具有養顏美容、抗氧化等功效！黃金果禁忌有哪些？什麼時候可以吃？一文看懂！
2025-03-04
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野菜「龍葵」整株有毒卻防癌！專家教你2招正確料理去毒素
日前有網友在路邊發現一株結滿黑色果實的植物，不禁想起小時候都會把它拿來當零嘴吃，而貼文一出後也引起熱烈討論，原來這株植物的真面目是臺灣路邊常見的野菜「龍葵」。
2025-02-17
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毛豆蛋白質含量比雞蛋還高！炒蛋、搭酪梨⋯多學1招不怕脹氣！
毛豆營養超豐富，有「植物之肉」美譽。不過，許多民眾吃毛豆會有脹氣感受，該怎麼辦？專家表示，煮毛豆時只要「1動作」就能減少脹氣發生，搭配春季盛產的台灣紅黎更加分！
2025-02-03
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一根筷子的水流把農藥都帶走！主廚公開省時實用青花菜保存法
構造複雜的花椰菜，最怕內裡藏有小蟲或農藥，專業主廚除了傳授簡單的清洗方法，連保存秘訣也一併公開！
2025-02-03
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嬌嫩低脂「果中之后」吃前再洗就好！3步驟這樣洗去除草莓農藥
草莓因為維生素C的含量特別高，有「果中之后」的美稱，營養師指出，草莓所含的維生素C約為蘋果的13倍！由於草莓較嬌嫩，因此買回家後要得別注清洗的方式和保存的方法
2025-02-03
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葉片營養更勝菜莖！芹菜葉1招除苦味變身鮮香美食
芹菜口感清脆、帶有特殊清香氣味，添香增色超百搭！許多人不喜歡味道苦澀的芹菜葉，不過專家指出，其實芹菜葉營養比菜莖更加豐富，而且只需簡單一招就能去除苦味！
2025-02-03
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過年吃橘大吉大利！3重點挑出最甜橘子
好吃的橘子怎麼挑？除了挑手感重的橘子，椪柑要挑皮色鮮豔、臍部凹陷平廣，桶柑和茂谷柑要皮薄、果蒂細，而且吃橘子的時候要連白色脈紋一起吃才能攝取更多維生素C。
2025-01-26
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越吃越瘦！冬天必吃5款溫暖系飲食，加強脂肪燃燒火力
寒冷的冬天來臨，想要提升瘦身效率該怎麼做呢？日本飲食瘦身指導片村優美推薦並介紹5個冬天食材，讓你進食的同時提升新陳代謝！
2025-01-23
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