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龍年「心」大運!營養師推薦:12生肖開運色&護心菜單大全
振興醫院營養治療科陳韻婷營養師推薦十二生肖不同的食物組合及搭配,讓大家吃進健康,龍年好運「龍」總來!
2024-02-02
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年菜開始多元用油,新的一年吃得更健康!
農曆春節的團聚時刻,應景年菜不能馬虎,年菜的食材為了定型需先過油炸或煎,再加醬汁燒、燉入味。為了全家健康,今年從年菜開始選擇適合的食用油,美味不打折又能保健養生
2024-02-01
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她養生都吃燙青菜、有補鈣一樣骨質疏鬆!醫示警2地雷「營養雙失」慘了
為養生天天燙青菜來吃,竟反而吃出骨質疏鬆?醫師分享案例,原因可能在飲食習慣誤「踩雷」!骨質疏鬆是「不知不覺的流行病」,放任不管恐易發骨折、面臨臥床危機!
2024-01-16
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防失智、穩血壓!茄子1營養是其他蔬菜3000倍,做一件事再提升1.5倍
茄子最為人所知的營養大概就是花青素了,但除此之外,茄子中的一種營養可達其他蔬菜的3000多倍,更被專家認為可能有助預防失智,來看看如何烹調營養才不易流失!
2024-01-15
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許效舜喻痛風如「敲鐘漣漪痛」,曾因吃1隻蝦住院9天!痛風吃火鍋3個技巧別忘記
許效舜痛風30多年,曾因吃1隻蝦引起痛風發作、最後住院9天,更形容痛風是敲鐘的「漣漪式痛法」,近年對蝦蟹海鮮忌口、滴酒不沾也不熬夜,以防痛風發作
2024-01-09
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喝杯可可暖身效果比薑更好!冬日暖身食譜點點名,麻辣鍋這樣煮不死鹹
暖身食材不只有生薑,還有可可,台灣人本來就經常用來調味的辣椒、胡椒,還有能為料理增添異國風情的肉桂等香料,也都是著名的暖身食材,還有抗氧化、抗發炎等效果!
2024-01-04
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4個保暖關鍵區包緊緊,根絕頭痛、宮寒!蔥白湯等4品祛寒護心又養腎
在台灣只要提到冬天,大家的腦海中想必是浮現那個又濕又冷的畫面。若是恰逢寒流報到,平地的最低氣溫甚至能夠下探到個位數,真的是讓人想到就「皮皮挫」,除了電暖器、暖暖
2023-12-16
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降血壓血脂、淨化血管!心血管權威教你黑木耳養生
黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷,可抑制血小板聚集、溶解血栓,除了有效穩定血壓之外,還能預防心血管疾病。怎麼吃能降血壓?再介紹您5道黑木耳食譜!
2023-12-11
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多吃一點,離癌症就遠一點!嚴選最佳抗癌食材15品,蘋果、綠茶入榜
大蒜散發獨特氣味的成分之一,不僅擁有強力的殺菌作用,而且對預防癌症具有卓越的效果。尤其針對消化系統相關的癌症更是成效顯著,美國癌症中心也認為大蒜是預防癌症的食物
2023-11-13
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邊睡邊癢,不自覺抓出滿腳血痕!木耳、金桔、杞菊茶,潤燥解除皮癢口乾
皮膚乾燥的情況可以喝百合枸杞菊花茶緩解,或攝取富有膠質或膠原蛋白的食物保水;口乾舌燥就要多喝水,或吃點微酸水果,以減少「秋燥」的不適感。
2023-11-01
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