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勝牛肉10倍！專家1盤抗老消疲勞
容易疲勞、腸胃不適、肥胖都可能是缺B1，日本管理營養士推薦，選用豬肉的特定部位自製美味的薑汁燒肉，能保留更多的維生素B1，幫助預防維生素B1缺乏帶來的各種不適！
2023-05-12
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青椒輸了！甜椒炒肉絲滿滿B群，1盤改善酸痛抗老花
日本整形外科名醫推薦吃2種食材，同時補充2種對改善肩膀僵硬酸痛有益的營養素，幫助促進血液流動，使肩膀僵硬痠痛問題可能得到改善，還可能有減緩眼疾惡化的效果！
2023-05-02
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你越吃，體內毒物積越多！雞蛋、蔬菜、魚貝類專業級挑選法
「腳的數量少的食物」是好的。兩隻腳的雞肉就比四隻腳的牛肉、豬肉好。如果再加入「蔬菜」選項，花椰菜或高麗菜等蔬菜可以說是「單腳」食物，當然又更好。
2023-04-19
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好累無力常抽筋？吃這些食材不用苦吞B群
維生素B群是常見的保健食品，但其實從飲食中也能攝取！日本醫師教您鰻魚、香蕉和肉類等食物中，輕鬆補足每日維生素B群增進健康！
2022-12-19
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火鍋料最肥＋高鈉TOP3出爐！吃鍋3個地雷＝致癌風險下肚
火鍋一不留意恐讓熱量爆表。不過，要進一步留意的是，豬肉、牛肉、羊肉、各式丸類、啤酒等常見的火鍋搭配食材吃多了不只讓人發胖，實際上，還潛藏著不少恐增罹癌風險的地雷
2022-12-09
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入秋氣血不足，排便、經期看端倪！2食材補血益氣改善便祕、經期不適
秋天來到，就容易因「陰不足」而便祕。此外，「氣」、「血」缺乏的女性則容易感到各種經前不適，對便秘感到煩惱的民眾將會增加。此時，或許可透過一碗湯消除經前便秘症狀
2022-10-03
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「黃金六兩肉」鮮嫩又脆口！豬頸肉容易堆積毒素？專家解惑
豬頸肉又稱「松阪豬」，是許多饕客吃燒烤、家庭料理時的最愛。有傳言指出，豬頸部為淋巴結所在，當吃下位於頸部的松阪豬時，有可能也同時把病菌、病菌抗生素時吃下肚嗎？
2022-07-01
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年菜添壽福、補財庫！年菜挑選攻略避免反覆加熱、避開農藥重金屬！
農曆新年即將到來，不少民眾已開始籌備年菜菜單，準備在除夕圍爐時迎接新年的到來。不過，在選購年菜食材、備料時，務必留意食材的購買要訣，以免吃下肚享受不成反傷身！
2022-01-12
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溫體豬細菌比馬桶多千倍！譚敦慈教你一眼秒懂肉該怎麼挑
秋冬之際，也是腸胃容易敏感的時節，更要注意火鍋的食材是否新鮮，新北市聖心女中有142名師生在吃完晚餐後集體腹瀉，懷疑是團膳食物烹調時沾染病菌，或是食物本身有問題
2021-11-24
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活到100歲天天拔草難不倒！觀察日本第一長壽縣「好命人瑞」有3大特點
說到長壽，不得不提到日本，其中連續蟬聯8年人瑞數量最多的島根縣，又是怎麼吃出健康、活得長壽呢？
2021-09-14
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