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「豬肉」的搜尋結果
搜尋到 836 篇相關文章與影音
非洲豬瘟全台禁宰禁運令！超市豬肉安全嗎？安心買肉＆料理守則一次看
非洲豬瘟引發食安疑慮，網友們擔憂會不會「買到病死豬」，食藥署表示，購買時只要認明屠宰檢驗合格標誌與CAS優良農產品標章，就能確保豬肉的品質安全可靠，可放心食用。
2025-10-23
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梅花肉、五花肉脂肪含量差一倍！去除豬肉臭腥味別忘記「跑活水」
豬肉不同部位的脂肪含量差異較大，例如同樣100克的豬肉，帶皮五花肉熱量高達368大卡，脂肪含量接近34公克，豬梅花肉則是207大卡與14公克脂肪。
2025-10-20
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豬肉買回家要洗嗎？洗錯＝細菌噴泉！內行教這招去血水、去腥防汙染
豬肉買回家後多半習慣清洗再料理，看衛生的動作，其實被美國CDC列為十大危險食安習慣！怎麼洗最好？專家傳授技巧、多學一個步驟還能去腥、避免浮渣、鎖住肉汁更美味！
2025-01-11
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肉販曝2／3豬肉恐藏「病變肉瘤」？農委會釋疑，專家說挑豬肉這時段最好
一名肉販日前在臉書「爆廢公社」發文，透露市售的「梅花豬肉」很容易殘留豬隻打針後的病變，盡量少吃，引發網友熱議。
2024-10-24
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台糖這款豬肉「驗出禁用瘦肉精」最新聲明曝！瘦肉精下肚可能症狀一次看
台糖國產「安心豚」梅花豬肉片卻遭驗出有不得檢出的瘦肉精殘留，但台糖聲明強調無採購或使用法令禁用之瘦肉精，不排除是產線污染。瘦肉精危害及可能症狀包含心悸、血壓上升
2024-02-03
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「深夜食堂」超人氣料理！ 暖身又養生的和風豬肉片湯
【檢見崎聰美（管理營養師）】豬肉片湯加入了胡蘿蔔、蔥、牛蒡等大量蔬菜與味噌，餓了熱熱喝一碗，既暖身又養生。跟著做即可輕鬆品嚐到豬肉和根菜類美味的料理！
2017-05-16
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臭豬肉有救了！一定要知道的「跑活水」技巧
【早安健康／HowLiving 美味生活】首先，謝謝大家對KT家傳冰糖紅燒肉的支持，短短一天就獲得很大的迴響，讓我好開心啊～豬肉的美味可說是有口皆碑，是最受歡迎...
2016-01-15
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日本冬天餐桌必備！低卡高纖千層白菜豬肉鍋
【早安健康／林明慧編譯】每當進入冬季時節，熱騰騰的火鍋成了民眾聚餐的首選，尤其提供多樣菜色的吃到飽火鍋店，更是許多人的心頭好。然而在大快朵頤的同時卻也吃進不少熱...
2015-12-04
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20分鐘晚餐開動：整顆番茄雞蛋飯、秋葵豬肉卷
【早安健康精選書摘】這是一道吸取相互精華的一鍋兩道菜，煮飯的同時加入好吃的秋葵豬肉卷，讓米飯吸收了肉汁的精華，再加上酸香可人的紅通通番茄，還有雞蛋的美好香氣，脆...
2015-09-04
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4大招，挑出健康豬肉！
雖然前陣子恐怖的瘦肉精事件，讓許多人對豬肉避之唯恐不及，但是除去人工危害，它本身仍是具有營養價值的食物，只要慎選、慎吃，還是可以攝取到豬肉的營養，快來看看究竟有...
2014-08-26
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