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蔬果農藥殘留排名揭曉!更乾淨的洗菜3步驟徹底沖掉農藥
農藥大致粗分為接觸型以及系統性兩種,接觸型農藥噴灑於植物表面,通常用流動水就能夠去除。衛福部食藥署建議大家依3步驟清洗:先浸泡、後沖洗、再切除,有效去除農藥。
2022-05-12
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台灣蔬果農藥殘留排行出爐,草莓不是最毒!清除農藥這樣洗最乾淨
若長期累積低劑量農藥,會對神經系統、內分泌系統、造成損傷,甚至還有致癌風險。台灣的農藥殘留最新報告已於日前出爐,一起來看看台灣那些蔬菜、水果的農藥殘留最多吧!
2022-03-23
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睡覺流口水是脾虛!養脾首重飲食,多吃地瓜、大棗可補脾
除了部分人是因為疾病導致流口水,很多成年人流口水是因為脾虛。中醫認為,如果脾虛弱,口涎就會流於外,所以脾虛是流口水的主要原因。
2020-10-28
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正氣虛弱,邪氣必然強:不想身體「積濕成癌」這些食物及時補!
當致病因素侵入人體,長期停留在體內,就會引起機體的病理變化,導致機體某一局部組織的破壞或增生,逐漸形成一個腫物—腫瘤。
2020-08-26
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立夏養生清熱降火、祛溼健脾!中醫師最養胃氣食療這樣吃
立夏天氣濕熱,適合細菌、微生物繁殖,容易引發細菌性痢疾、急性腸胃炎、食物中毒等腸胃疾病,飲食以清淡、少量多餐、強健脾胃、清熱袪濕為主。
2019-05-03
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寒氣往往是潛伏的病因,跟著中醫這樣吃抵禦寒氣入侵
秋天氣溫下降,容易出現過食寒涼、溫差導致的腸胃問題,也要養肺疏肝,慎防寒氣入侵;冬氣閉藏,更需要注意下半身保暖,名中醫提出冬季防寒排寒溫養與進補原則,補身不傷身
2018-10-31
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四季豆膳食纖維更勝地瓜!料理前多一步更好吃
四季豆含有豐富的非水溶性膳食纖維,能幫助腸胃蠕動,蛋白質與鐵的含量也高出一般蔬菜,還有維生素C和鈣、鎂和磷等礦物質。不過它含有皂素和血球凝集素,不適合生食。
2018-09-27
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回春秘訣就在養好腎!防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開
【早安健康/並木隆雄(日本和漢診療科權威醫師)、岡部榮(知名主廚)】 ●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣 漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。 腎,不僅是指...
2017-12-09
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豆漿加這竟破壞營養成分!搭紅棗、黑芝麻養肝補腎
【張曄(資深營養師)】豆漿應煮熟喝、避免空腹喝,調味時加入黑糖反而會破壞營養。豌豆紅棗豆漿有助養肝,黑芝麻、黑豆打成豆漿則有強腎補腎效果。
2017-09-15
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口臭嘴苦、舌苔白是胃火旺!這些食物除濕清胃熱
【早安健康/謝惠民(北京中醫藥大學名譽教授)】脾火旺盛容易出現口唇乾燥、口乾、煩渴易饑、舌苔白膩等不適;可吃性涼的食物,如芹菜、空心菜、菠菜、萵苣筍(菜心)等。
2016-12-24
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