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吃糙米防失智、心臟病！3招實踐全穀飲食
【早安健康精選書摘】穀物要吃『全部』，不要吃『部分』 常見主食不外乎是白米飯、白麵條、白土司等「精緻穀物」。所謂「精緻穀物」，是指為了使口感更滑順，增加民眾接受...
2015-10-23
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基改食物大解密！採買非基改食品5大指南
【早安健康精選書摘】從進口到在地 黃豆的身世之謎 在台灣、中國、日、韓等東亞地區，大豆對我們的飲食生活意義格外不同。除了毛豆、黃豆和黑豆直接入菜，民眾大量食用的...
2015-10-19
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南瓜是抗氧化寶庫！防癌排毒又減脂，搭配＿更營養
【早安健康精選書摘】南瓜 營養要點 ❶ 是最具代表性的黃色食物，富含抗氧化劑類胡蘿蔔素，可預防癌症與心血管疾病，有抗皺效果。 ❷ 少量就能帶來大大的飽足感，對減...
2015-10-15
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腸道是第二大腦！7類食物活腦又能活化長壽基因
【早安健康精選書摘】只吃「八分飽」！ 隨著年紀愈大，運動量會跟著減少。因此，若不注意減少食量的話，便會使血糖值升高，容易肥胖，而這些都跟老化息息相關。適度運動和...
2015-10-13
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可改善貧血的食物
【早安健康／書田家醫科主任醫師何一成】貧血的常見原因是缺鐵，會造成體力差，記憶力不好，脾氣暴躁等問題，很多人已經知道自己貧血，卻沒有妥善治療，吃鐵劑是最迅速有效...
2015-10-13
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紅豆排毒、黑豆解便秘、更年期多吃毛豆！
【早安健康精選書摘】豆麵製品佔素食類大宗 豆類食物和豆製品是素食中的主要食材之一，不僅可以提供人體豐富的蛋白質、維他命等營養素，還具有食療作用，對症食用有益健康...
2015-10-08
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促代謝、穩血糖、消水腫！這些整顆做飯更厲害
【早安健康／周舒涵編譯】前陣子很流行的「整顆番茄飯」，料理步驟簡單，就算是新手也可以輕鬆煮出美味一餐，在網路上頓時掀起一陣旋風，其實除了「整顆番茄飯」以外，還有...
2015-10-07
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消除脹氣有撇步
【早安健康／書田家醫科主治醫師林兆啟】脹氣，顧名思義就是腸胃中有較多的氣，而令人感到肚子脹脹的不舒服。無論大人小孩都可能會有脹氣的問題，不過因為嬰幼兒的腸胃尚未...
2015-10-07
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生理期特效調養！養生糙米漿解痛補元氣
【早安健康／林禹宏醫師、洪尚綱中醫師、蕭千祐營養師】經痛是許多女性都有的困擾，每個月都要忍受那種又悶又痛的感覺，嚴重時甚至還會引發頭痛，一整天都躺在床上無法起身...
2015-10-06
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老是減肥失敗？因為你都「不吃澱粉」！
【早安健康企劃】你常常靠著節食減肥嗎？ 然而，當你一口都不碰澱粉食物時，很可能沒幾天就出現頭昏眼花、四肢無力的情形，造成營養失衡、代謝出問題，短暫瘦下來後又復胖...
2015-10-05
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