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毛豆降膽固醇、冬瓜消水腫，這樣吃消疲勞防感冒
毛豆降膽固醇、冬瓜消水腫，這樣吃消疲勞防感冒【早安健康／黃馨瑶編譯】你夏天沒做什麼就很累嗎？炎熱天氣讓人沒胃口，不吃東西又容易疲勞，使免疫力降低而生病。料理專家兼營養師的檢見崎聰美教你用夏季蔬菜做出連初學...
2015-07-15
鈣質鐵質大補帖！營養師教你這樣吃，吸收率大增
鈣質鐵質大補帖！營養師教你這樣吃，吸收率大增【早安健康／徐右祐整理】許多女性自從初經後就再也擺脫不了讓人頭暈目眩的貧血症狀，正當以為停經後就不用再擔心貧血時，卻因骨質減少的速度上升而面臨骨質疏鬆的危機。很...
2015-05-12
味噌湯原來這麼棒！加這5種料，排毒燃脂控血糖
味噌湯原來這麼棒！加這5種料，排毒燃脂控血糖【早安健康／林芳羽編譯】大豆為味噌主原料，富含色胺酸。每天早上起床後喝一碗暖暖的味噌湯，除了能趕走身體虛寒，還可以趕跑失眠，提升睡眠品質。晚上睡飽飽，白天自然神...
2015-03-06
【吃好油】討論度超越亞麻仁油！植物腦黃金：紫蘇油
【吃好油】討論度超越亞麻仁油！植物腦黃金：紫蘇油【早安健康／王之義】喜歡吃日本料理生魚片的人，應該對紫蘇不陌生，紫蘇籽油就是從紫蘇的種子去壓出來的。因為它的α─亞麻酸含量是目前為止發現的第一名，變成超越亞麻仁...
2015-02-04
低脂奶粉熱量低？別被騙了！美食作家3招買到真鮮奶
低脂奶粉熱量低？別被騙了！美食作家3招買到真鮮奶牛奶到底能不能喝?自然醫學長久以來，就直接點名了牛奶、起司、雞蛋為身體的三大高過敏原。如果你有過敏情況，通常不用測過敏原，直接不吃這三大類食物，身體就會得到立即...
2015-01-05
亞麻籽油+豆漿讓女性荷爾蒙不失調
亞麻籽油+豆漿讓女性荷爾蒙不失調為什麼上了年紀之後，明明吃的不多又很清淡，卻還是越來越胖？原來是體內的女性荷爾蒙失調造成！除了體重增加，還會有頭痛、易生氣、睡很久還是很疲倦的症狀。 營養管理學...
2014-12-12
改善腰痛，枕頭選擇彈性適中、透氣佳，高度10~12公分
改善腰痛，枕頭選擇彈性適中、透氣佳，高度10~12公分骨質每年都在下滑喔～ 每天走路30分鐘，每兩天跑步20分鐘都有助於增加骨骼強度。或是可以多吃紅肉、起司、香菇、豆腐等食材，這些都是對抗骨質疏鬆的好幫手喔！ 電暖...
2014-12-03
善用蔥薑蒜，4類最強暖身食材讓手腳不再冰冷！
善用蔥薑蒜，4類最強暖身食材讓手腳不再冰冷！一年到頭手腳總是像冰塊一樣冷吱吱？明明嚴冬還沒肆虐，就你一個冷到包緊緊？如果你有這些症狀千萬要小心，因為身體虛冷、體溫低下可說是萬病之源、肥胖之始！ 日本醫學博...
2014-11-18
輕鬆瘦！學日本人吃豆渣減醣、防便秘、降膽固醇！
輕鬆瘦！學日本人吃豆渣減醣、防便秘、降膽固醇！【早安健康/林明慧】豆渣，是在製作豆腐或壓榨豆漿時所剩餘的副產物，不少人認為它「食之無味，棄之可惜」。但是日本岡山理科大學臨床生命科學科教授益岡典芳表示，豆渣顏...
2014-10-12
擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開
擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開【早安健康/陳姿伶】高血脂已經成為台灣成年人的嚴重課題，而且有快速年輕化的趨勢。根據統計，15歲以上、每10個成年人，就有一個得高血脂症。偏好多油、高膽固醇飲食...
2014-09-19