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輕鬆瘦！學日本人吃豆渣減醣、防便秘、降膽固醇！
輕鬆瘦！學日本人吃豆渣減醣、防便秘、降膽固醇！【早安健康/林明慧】豆渣，是在製作豆腐或壓榨豆漿時所剩餘的副產物，不少人認為它「食之無味，棄之可惜」。但是日本岡山理科大學臨床生命科學科教授益岡典芳表示，豆渣顏...
2014-10-12
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抗氧化防失智成分增10倍！秋冬必吃2種生薑護腦防癌防糖尿病
抗氧化防失智成分增10倍！秋冬必吃2種生薑護腦防癌防糖尿病生薑具有預防失智、癌症、糖尿病，還能減少皮膚皺紋這些保健預防美容效果，所以推薦大家用能一次大量做好、又便於保存的發酵生薑以及蜂蜜漬生薑。
2019-12-11
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復健醫師閱「肩」無數：拯救頑固五十肩，從多吃它開始
復健醫師閱「肩」無數：拯救頑固五十肩，從多吃它開始肌肉量不夠竟然會讓五十肩治療效果變差！復健科醫師指出，肌肉力量會隨著年齡增加而減少，想增加肌肉就從攝取蛋白質開始！
2018-04-16
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認識癌症：癌症是終極發炎！前台大醫師3招輕鬆抗癌
認識癌症：癌症是終極發炎！前台大醫師3招輕鬆抗癌癌症是一種人體細胞的疾病。身體細胞不正常分裂就會形成腫瘤，所有癌症都是由這些基因受損造成的。大多數癌症在發病前找得到致癌的蛛絲馬跡，讓身體不發炎才是治療癌症關鍵
2020-12-29
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單元不飽和脂肪酸勝過橄欖油！專家教你挑抗氧化好油
單元不飽和脂肪酸勝過橄欖油！專家教你挑抗氧化好油地中海飲食訴求的是「單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、抗氧化成分」，只要選用具有類似好處的油品，其實是可以在日常烹調中做替換的。
2019-07-18
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豆腐竟能冒充絞肉！料理家一神招減脂必學，熱量低超多瘦身不破功
豆腐竟能冒充絞肉！料理家一神招減脂必學，熱量低超多瘦身不破功想省錢又想吃得美味健康？冰箱裡常見的板豆腐就是你的好朋友！日本料理Youtuber分享，只要多做一個步驟，就能讓柔軟的豆腐搖身一變成絞肉，讓你輕鬆減少油脂攝取。
2025-10-01
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拒絕少年白！名醫3帖湯方、5大食材讓你養出一頭黑髮！
拒絕少年白！名醫3帖湯方、5大食材讓你養出一頭黑髮！【早安健康精選書摘】少白頭（少年白）是指青少年時頭髮過早變白，頭髮呈花白狀。最初頭髮有稀疏散在的少數白髮，大多數首先出現在頭皮的後部或頂部，夾雜在黑髮中呈花白狀...
2014-09-28
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火龍果加牛奶會中毒？營養師闢謠：這2點才是健康風險
火龍果加牛奶會中毒？營養師闢謠：這2點才是健康風險謠傳富含維生素C的火龍果，搭蛋白質豐富的牛奶會消化不良或中毒？營養師闢謠，包含芭樂、奇異果、草莓等維他命C食物，搭配牛奶或豆漿都能健康美味。
2024-05-30
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8周減50％內臟脂肪！菇類料理前多1步驟，瘦身效果加倍
8周減50％內臟脂肪！菇類料理前多1步驟，瘦身效果加倍【早安健康／張維庭編譯】金針菇、香菇、舞菇等等菇類中含有的「菇類甲殼素」，能夠促進脂肪細胞分解，轉換成能量燃燒。菇類在冷凍之後，菇類甲殼素的吸收率會提高12倍。
2016-11-25
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實用的蛋白質補充指南看這裡！純素植物性蛋白吃出健康與美麗
實用的蛋白質補充指南看這裡！純素植物性蛋白吃出健康與美麗賀寶芙營養蛋白混合飲料—精選植物配方採用全植物純素來源，以豌豆蛋白、米蛋白、藜麥蛋白為主要材料，是低過敏性的蛋白來源，隨時用一杯美味充沛的的植物蛋白質奶昔為自己
2024-06-20
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