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《節氣知味》一年補透透不如補霜降！元氣蔬果湯暖脾胃，4食材助補腎健胃、清心養肺
台灣有一句俗諺「一年補透透，不如補霜降」，在這個由秋轉冬、天氣漸冷如受冰霜的節氣，以食物平補來為身體打好底子，是很重要的食療養生。
2023-10-20
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《節氣知味》「寒露」食療益氣解乏！什錦穀物粥熱熱喝，為冬天健康超前部署
「寒露」節氣的陰長陽消會開始越來越明顯，氣溫也會快速下降。在這個節氣中，我們開始會感到身體有點懶懶、想要睡覺的感覺，這就是「秋乏」的現象。
2023-10-05
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《節氣知味 》秋分後轉乾涼，別忘防過敏護脾胃！中秋吃這鍋「柚香」又辣最得時
在這「秋分」的當令節氣裡，我們就來使用柚子來作為食材，做一鍋「柚香又辣胡椒豆乳鍋」為開始進入涼爽的季節暖身，俗語：「秋分晝夜平分」。到了秋分這一天，太陽正好位於
2023-09-23
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韓式拌飯、煎餅、豆腐鍋！3道「植物肉」韓式料理，五彩鮮蔬配韓風醬料大滿足！
植物肉以全植物性材料製成，具零膽固醇、高纖高鐵高鈣、零殘忍三個重要特點，也比真正的肉更能滿足人體的營養需要，國內摩斯漢堡、八方雲集、丹堤等店都已引進植物肉菜單的
2023-09-20
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金針花料理與功效一次看懂！選購乾金針花怎麼洗才安全？金針花食譜有禁忌嗎？
金針花功效有忘憂安眠、消食等好處。乾金針料理前應浸泡清水清洗掉二氧化硫，新鮮金針花則要煮熟去除秋水仙鹼再食用以免中毒腹瀉。
2023-09-07
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《節氣知味 》白露後正式入秋！初秋食令輕上桌，五彩蔬食沙拉養肺防秋燥
24節氣的「白露」，正式宣告典型的秋天到來。雖然白天仍覺得熱，但早晚都會偏涼，在外最好準備薄外套，尤其鼻腔疾病和哮喘病，支氣管病容易復發的人。
2023-09-06
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與濕疹共處20年，營養師親測改善濕疹救星飲食法
濕疹在急性時皮膚會潮紅、出現疹子、水泡、脫皮、有點濕濕黏黏的；轉成慢性後，皮膚層變得比較乾燥、粗糙、有破裂或脫皮、鱗屑、斑塊等的變化。
2023-09-03
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A菜、大陸妹、美生菜都是萵苣家族！萵苣能生吃嗎？保存法大公開
萵苣是台灣的常見蔬菜，其實萵苣的種類繁多，包含美生菜、A菜、大陸妹等都是萵苣旗下的一員。一起來看看萵苣有哪些營養素，又該怎麼保存、料理吃的安心又健康吧！
2023-09-01
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《節氣知味》處暑秋老虎發威！解暑必吃「甜辣水梨冷麵」潤肺滋陰、低卡纖盈
「處暑」就要來臨了，處暑是表示終止的意思，象徵著「暑氣」的結束，夏季已然要遠去。 但是我們白天仍然會感覺很熱，就像古人說的「秋老虎，毒如虎」。
2023-08-22
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這樣喝豆漿！3飲品讓你白髮變黑髮、抗老養顏
想擁有一頭烏黑亮麗的頭髮，就要促進體內的血液循環！黑米、黑豆、芝麻、核桃，都是加速血液循環、改善新陳代謝的好食材，與黃豆煮成豆漿飲用，好喝又有益健康。
2023-08-18
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