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柿子吃錯會傷胃！秋天「柿柿如意」柿子補2倍維生素
柿子吃錯會傷胃！秋天「柿柿如意」柿子補2倍維生素柿子味甘性寒，有清熱、潤肺、止咳的效果，營養成分豐富，含有膳食纖維、多種維生素、鉀、鈣、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、碘等，所含的維生素比一般水果高1到2倍。
2023-10-08
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茄子是血管良藥！茄子料理不變色用這招超簡單
茄子是血管良藥！茄子料理不變色用這招超簡單茄子含有維生素等營養素，而且有百分之九十是水分，富含膳食纖維。茄子的紫皮中含有豐富維生素E和維生素P，可增強血管彈性，所以烹煮時盡量不要削皮。
2023-09-29
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婦狂夜咳是塵蟎作怪或喝冰水傷身？檢查這指數異常40倍，死亡率高過癌症！
婦狂夜咳是塵蟎作怪或喝冰水傷身？檢查這指數異常40倍，死亡率高過癌症！50多歲婦女睡覺時一直咳嗽，懷疑是天熱喝冰水造成氣管不好、或床舖有塵蟎引起氣管過敏，醫師檢查發現她的心臟衰竭的指數高達正常值的40倍，是相當嚴重的心臟衰竭。
2023-09-13
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山林間的天然補藥！山蘇預防貧血、高血壓，一次把鈣鐵吃夠夠
山林間的天然補藥！山蘇預防貧血、高血壓，一次把鈣鐵吃夠夠山蘇富含維生素A、C、B2、B6及菸鹼酸，鈣質、鐵質及膳食纖維也不少，幾乎9成都是水，有助於皮膚及神經系統的健康，所含成分對預防貧血、高血壓與糖尿病也有助益。
2023-08-28
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福島核廢水明排入海！排放核廢水會影響健康嗎？核廢水最快何時抵達台灣？
福島核廢水明排入海！排放核廢水會影響健康嗎？核廢水最快何時抵達台灣？福島核災發生至今逾10年，日本政府也決議於明（24）起將125萬噸的核污水排放到太平洋，此舉讓鄰近的南韓、香港與中國都嚴厲斥責，也引發全球的高度關注。
2023-08-24
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天然解毒劑！香菜值得給它一次機會，維生素C比蕃茄多3倍
天然解毒劑！香菜值得給它一次機會，維生素C比蕃茄多3倍香菜富含營養價值，含維生素A、C、K、胡蘿蔔素等，尤其是維生素C每100克香菜高達63毫克，超過桃、梨和蘋果的含量；香菜品質最好的時期則是在農曆過年前後。
2023-08-17
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Vegan、五辛素、蛋奶素可以吃什麼？鍋邊素、方便素是什麼意思？國內外常見素食種類懶人包
Vegan、五辛素、蛋奶素可以吃什麼？鍋邊素、方便素是什麼意思？國內外常見素食種類懶人包蔬食在台灣蔚為風潮，究竟常聽到的Vegan、五辛素是什麼意思？蛋奶素、鍋邊素、方便素分別可以吃什麼食物？
2023-08-14
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台灣人俗稱的櫛瓜其實是夏南瓜！百變低醣菜單教你吃
台灣人俗稱的櫛瓜其實是夏南瓜！百變低醣菜單教你吃臺灣俗稱的櫛瓜，正確名稱為「夏南瓜」，100公克僅15大卡，富含類胡蘿蔔素、銅、錳、鎂、鉀等微量元素以及維生素C ，兼具低升醣指數、低熱量又高纖、高營養。
2023-07-20
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腎臟健康有訣竅！日醫教你簡單10飲食守則，早餐1物不碰
腎臟健康有訣竅！日醫教你簡單10飲食守則，早餐1物不碰台灣約有12％民眾罹患腎臟病，推估洗腎人口超過9萬，是全球第一，超越美國與新加坡！日本專家特別建議民眾，平時飲食應留意10種飲食習慣，可維持腎臟健康。
2023-07-18
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西瓜「口吐白沫」能吃嗎？瓜臍裂痕、瓜皮顏色…4觀察避挑到爛西瓜
西瓜「口吐白沫」能吃嗎？瓜臍裂痕、瓜皮顏色…4觀察避挑到爛西瓜被稱為「夏季瓜果之王」的西瓜，由於口味清爽香甜，成為許多大小朋友在吃水果時的首選，但近日有一名網友分享，自己買的西瓜才放了2天就吐了一堆泡沫，到底是發生什麼事？
2023-06-07
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