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薏仁酯可抑制癌細胞，它的薏仁酯含量竟比薏仁更高
薏仁酯可抑制癌細胞，它的薏仁酯含量竟比薏仁更高【農委會農業兒童網】薏仁水有助消水腫、降膽固醇、降血脂功效，只去除外殼、依然保留暗褐色麩皮的叫紅薏仁，它的麩皮富含「薏仁酯」，維生素B群、膳食纖維等營養價值高
2017-06-08
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國際研究掛保證！得舒飲食5原則，高血壓ByeBye
國際研究掛保證！得舒飲食5原則，高血壓ByeBye這幾年歐美最夯的飲食法非「得舒飲食」莫屬了，多次被《美國新聞》(U.S News)評為年度最佳飲食，台灣各大醫院、衛福部以及董氏基金會也大力提倡。究竟，得舒飲食...
2014-11-05
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地瓜蒸好別直接吃！多1步熱量減半降血脂，最佳食用時機好瘦又順暢
地瓜蒸好別直接吃！多1步熱量減半降血脂，最佳食用時機好瘦又順暢地瓜減肥好處多，不過怎麼吃效果最加分？營養師分析3大常見地瓜種類，想減肥蒸好也別直接吃，多一步驟熱量砍半，更有降血脂、解便秘等好處！
2025-06-20
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橄欖油與堅果超級比一比！營養師抗發炎黃金陣容出列
橄欖油與堅果超級比一比！營養師抗發炎黃金陣容出列地中海飲食推薦的堅果與油脂怎麼吃？營養師建議可以從橄欖油（還有其他優質食用油）以及核桃、杏仁、榛果等堅果當中，獲得脂肪酸、維生素E等重要營養素。
2017-11-30
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血管虛弱害你手腳冰冷！營養師推薦強健心血管早餐組合
血管虛弱害你手腳冰冷！營養師推薦強健心血管早餐組合早晚溫差大，許多人的四肢和軀幹溫度也出現「溫差」嚴重手腳冰冷！即使吃外食也能補補身，讓你從裡到外暖起來！先來瞭解為什麼手腳會冰冷，營養師建議早餐吃富含輔酶食物
2018-10-31
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生熟功效大不同！想減重、抑制消化就吃這種香蕉
生熟功效大不同！想減重、抑制消化就吃這種香蕉糖尿病患者可以吃一點煮得還沒有那麼熟的澱粉顆粒，因為消化吸收變慢，血糖就不會跑那麼快。幫助消化就吃熟香蕉，抑制消化吃抗性澱粉
2019-08-05
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營養師與藍帶主廚聯手帶領您「天天健康呷，天天好穀 Day！」
營養師與藍帶主廚聯手帶領您「天天健康呷，天天好穀 Day！」近年來，因為飲食的多樣性，上班族、學生及家庭主婦總在生活忙碌之餘，隨意取得食物而忽略健康均衡飲食...
2023-09-20
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6大傷肝魔王5項都是病從口入！脂肪肝風險激增3成、地雷習慣恐釀肝癌
6大傷肝魔王5項都是病從口入！脂肪肝風險激增3成、地雷習慣恐釀肝癌肝臟是沈默器官，往往出現不適時病況已相當嚴重。醫師詳解6大傷肝魔王，其中有5項都是「病從口入」，想維持肝臟健康，就要避免這些傷肝地雷！
2025-03-16
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2018超級食物！薑黃沒進榜，從去年紅到現在的是…
2018超級食物！薑黃沒進榜，從去年紅到現在的是…超級食物有哪些？超級食物沒有官方定義，而是市場上對於食物流行趨勢的預測，2018年可能的超級食物包括海帶、菇類、莓果等，有助降三高、抗氧化、預防心血管疾病等。
2018-01-27
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薑黃、薑黃素功效與副作用全攻略，營養師解答禁忌體質
薑黃、薑黃素功效與副作用全攻略，營養師解答禁忌體質薑黃好處和功效有哪些？什麼人不能吃薑黃？營養師告訴有護肝、抗發炎、防癌等好處您薑黃素怎麼吃、選購重點、副作用等必知事項！
2018-05-10
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