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不沾鍋用錯可能釋放毒素、會致癌？6招防毒安全避險！
不沾鍋具備不沾黏、省油、好清洗的特性，是許多人的料理好幫手。但近日國外研究指出，不沾鍋上只要有一道刮痕，就可能釋放出大量有毒微粒，吃下肚可能有致癌風險。
2022-11-23
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立冬補冬補嘴空！補過頭消化不良，中醫教你3穴道腸胃暢通
青少年吃補結果冒痘痘，青壯年吃補口乾舌燥甚至咽痛失聲或者月經不來，銀髮族吃補失眠便秘或痔瘡出血等，皆是提醒民眾補錯了更傷身。到底該怎麼進補才是正確的呢？
2022-11-07
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蝦子等帶殼海鮮膽固醇高不能吃？8種常見海鮮膽固醇含量看清楚
飲食中的膽固醇到底會不會影響血膽固醇，並不是無殼海鮮膽固醇就比較低，有殼膽固醇膽固醇就比較高。重點在於飽和脂肪、反式脂肪的控制。
2022-10-13
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金針菇防癌消脂，降34％胃癌風險！金針菇最棒煮法大公開
菇類是大家耳熟能詳的健康食材，其中功效最顯著的就是金針菇。金針菇中的菇類甲殼素（菇抽出物）含量排名第一，金針菇有減少內臟脂肪的效果，金針菇茶減肥還能補充膳食纖維
2022-08-08
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小暑為熱浪之始！「健脾祛濕」食療方預防私密處悶熱搔癢
小暑夏季悶熱，女性由於陰道環境潮濕溫暖，容易出現白帶、陰道炎等問題，平日應多吃溫和、清淡、富含益生菌、健脾袪濕、補養脾胃的食物。
2022-07-07
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別讓五臟累積毒素！從隔夜菜到宿便，癌症專家這樣幫身體大掃除
喬醫師認為，不論是從環境來的，或是身體自己產生的廢物，都可以算在毒的概念。而把這些身體不需要、或排不掉的廢棄物清除，就是排毒。
2022-07-05
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糖友低升糖食物這樣吃！醫師：搭配低GI糖尿病營養品，營養管理恆穩當
糖尿病患者該怎麼吃？糖尿病患者的飲食需要嚴格管控，其中一項重要的飲食原則，就是盡量選擇吃「低升糖食物」。然而民眾對於低升糖食物有許多常見迷思，例如有些人以為⋯⋯
2022-06-23
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豆腐配它＝鈣流失！食物中5對「怨偶」搭配吃小心傷胃又痛風
現代人飲食越來越複雜多元，除了整理過去農民曆背後常見的食物相剋案例外，韓國營養學專家也特別指出幾種最受現代人歡迎的韓式料理組合，實際上可能是最糟的飲食搭配。
2022-04-09
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防失智別讓大腦毒素越積越多！一碗湯把3大護腦營養補好補滿
失智是腦部垃圾太多，飲食上多下點功夫能幫助預防，日本神經內科醫師推薦了三種需要多吃的食材類型，並推薦了製作簡單、容易保存的「護腦湯」，幫助我們遠離失智症！
2022-03-27
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吃到這些東西，中藥吃再多也沒效！中藥飯前吃、飯後吃這樣判斷
藥物之間原先就存在「十八反十九畏」，顯示藥性相衝與相剋的道理，當然食物也可能因食用過量，而產生藥性相衝。
2022-02-25
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