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營養學博士​食療法，改善便祕、​貧血、​肥胖​等​​4​問題
營養學博士​食療法，改善便祕、​貧血、​肥胖​等​​4​問題營養學博士白鳥早奈英教你吃對食材，利用菠菜、紫菜、糙米、黃豆、寒天等食材相互搭配所產生的相乘效果，改善便祕、下痢、貧血、肥胖等4種惱人問題。
2017-07-23
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天熱皮膚癢不停！中醫：滋陰養血5食物＋2穴位止癢
天熱皮膚癢不停！中醫：滋陰養血5食物＋2穴位止癢張文馨中醫師：中醫認為風邪會致癢，平時要少吃烤炸辛辣等刺激食物，少吃發物如鳳梨、芒果、竹筍等，可以多吃滋陰養血的食物、按壓2穴位止癢。
2017-07-07
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去年熱傷害人數創6年新高！夏天這樣吃消疲勞防中暑
去年熱傷害人數創6年新高！夏天這樣吃消疲勞防中暑去年台灣的熱傷害人數創新高，俗稱中暑的熱衰竭容易引起噁心嘔吐、頭暈頭痛等問題，營養師建議多吃雞胸肉、豬肉、糙米、薏仁、燕麥、大蒜辣椒生薑等食材消疲勞防中暑
2017-06-23
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掉髮、免疫弱的可能原因！80％國人都缺這種營養素
掉髮、免疫弱的可能原因！80％國人都缺這種營養素潘懷宗教授：鋅對視力的維持、黏膜及皮膚的健康扮演重要的角色，體內缺乏鋅的人，傷口癒合會比較慢，還會出現指甲白斑、味覺降低、掉髮，及免疫力下降等風險
2017-06-12
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韓醫：產後30天必吃海帶、南瓜！ 再吃這個助泌乳
韓醫：產後30天必吃海帶、南瓜！ 再吃這個助泌乳【李東燁（慶熙韓醫院江南分院代表院長）】產後調理期是排出老廢物質時期，採食補均衡攝取營養，如豆類、瘦肉、海帶等。可吃些豬腳助分泌乳汁，避免刺激性食物、油炸、速食
2017-06-08
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洋蔥不嗆辣、秋刀魚不苦...必學4招超省時備料法
洋蔥不嗆辣、秋刀魚不苦...必學4招超省時備料法該怎麼用鹽水去洋蔥辛味？如何劃刀快速取出秋刀魚內臟？讓乾吐司恢復鬆軟口感竟是用麥茶？準備濾網就能讓白蘿蔔能煮久也不散掉？由達人傳授4種廚房常見食材的省時妙招。
2017-06-05
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免放味精！ 自製天然安心香菇粉、柴魚粉
免放味精！ 自製天然安心香菇粉、柴魚粉【李建軒（餐飲科教師）】鮮味的成分就蘊藏在香菇、柴魚等天然食材裡！作法花不到5分鐘，就可以DIY一罐「天然味精」！自製香菇粉、柴魚粉，提出食材鮮味與獨特風味！
2017-05-29
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冬瓜瓤、冬瓜籽別丟！煮成湯還可瘦身、顧胃、治咳嗽
冬瓜瓤、冬瓜籽別丟！煮成湯還可瘦身、顧胃、治咳嗽冬瓜瓤含富含營養素，能降血壓、促進身體代謝、幫助肝腎排毒，還能幫助分解醣類、脂肪，具有減肥效果，中醫也認為冬瓜子能消暑、止咳，建議和味噌湯一起熬煮
2017-05-23
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不怕發胖、血糖飆升，吃義大利麵注意這4點就行
不怕發胖、血糖飆升，吃義大利麵注意這4點就行義大利麵被認為容易引發肥胖，但其實是屬於低GI食物。注意調整進食順序，選擇口味清淡的醬汁、搭配以蔬菜為主的配料，就能避免血糖飆升或熱量過高引發肥胖
2017-05-17
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比喝牛奶有效！3招提昇鈣質吸收
比喝牛奶有效！3招提昇鈣質吸收缺少鈣質不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，但單單補充鈣就夠了嗎？專家建議補鈣同時要補充鎂和維生素D3及B群，才能讓人「鈣」健康。
2017-04-18
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