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你越吃，體內毒物積越多！雞蛋、蔬菜、魚貝類專業級挑選法
「腳的數量少的食物」是好的。兩隻腳的雞肉就比四隻腳的牛肉、豬肉好。如果再加入「蔬菜」選項，花椰菜或高麗菜等蔬菜可以說是「單腳」食物，當然又更好。
2023-04-19
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放進鍋裡的食材就是調味料！控醣、省時、更美味全靠2祕訣一次做到
糖在料理中扮演的角色，除了直接提供甜味，也常與其他味道搭配使其平衡，例如中式料理中常與鹹味搭配，避免死鹹，也常用來平衡酸味
2023-03-31
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沒吃蛋怕影響孩子成長發育？營養師：缺蛋期3個蛋白質補充法
缺蛋之亂持續，很多人習慣吃蛋補充蛋白質，孩子攝取蛋白質能夠促進成長發育、生成肌肉，營養師解析6種蛋白質來源「無蛋」也可以，3個攝取蛋白質的技巧為兒童補足蛋白質
2023-03-30
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雨來菇「情人的眼淚」不是菇！鐵是葡萄32倍、鈣是牛奶12倍、還可抗發炎
雨來菇雖名稱有著「菇」字，實際上卻是一種稱為葛仙米藻的藍綠藻。專家表示，它的蛋白質、鐵質與鈣質豐富，用於炒蛋、煮湯、甚至甜品都十分美味，甚至生醫產業也有發展空間
2023-01-13
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防腸癌分解脂肪，有請「神仙菜」！挑用撇步快收藏
【早安健康編輯部】除了特殊香氣和口感令人回味無窮外，其實山茼蒿還有著超乎想像的營養價值。這次除了帶大家認識山茼蒿該怎麼挑、怎麼煮，還要介紹1道暖心食譜。
2023-01-13
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減肥能喝什麼湯？營養師認證這6種沒問題！1招分辨高升糖地雷
如是正在減重者偶爾想解解饞，在喝羹湯、濃湯時記得正餐的澱粉可以減半，額外多準備蔬菜跟蛋白質食物（低脂肉、海鮮、蛋、豆腐等）一個月喝個1-2次，其實還是可以的～
2022-12-12
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天冷別忘強化免疫力、預防流感！必吃8種營養素天天保養
預防流感感染，最重要就是強化自身免疫力。即便已接種疫苗仍不能掉以輕心，特別當天氣一冷，身體機能、代謝下降，不論平時健康狀況再好，都很容易被病毒入侵。
2022-12-09
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火鍋湯到底喝不喝？醫師教你保身要訣！小心5食物造成痛風
隨著天氣日漸轉涼，又到了適合吃鍋的季節！泌尿科醫師提醒，喝火鍋湯要掌握「時間」，若加入某些食材後熬煮太久，喝下肚恐怕會因為攝取太多普林而導致急性痛風發作！
2022-11-05
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郭書瑤壯壯腿變鳥仔腳！減肥不瘦胸菜單與運動攻略大公開
很多人減肥的同時就順便減胸了。郭晝瑤利用6種食材，在順利瘦腿之後繼續保持豐滿上半身。郭書瑤曾經被嫌「象腿」，透過健身與按摩，郭書瑤逐步雕塑出更好看的曲線。
2022-10-30
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自助餐、小吃店絕不碰5菜色，外食族也甩30公斤！
上班族、外食族怎麼吃不怕胖能減肥？減肥瘦身達人一休教您聰明選食物，吃麵攤、便利商店、義大利麵也能聰明瘦下30公斤！
2022-09-25
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