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保健食品能預防失智症嗎？醫師真心話：吃腦補腦這招更重要
坊間有非常多訴求可預防失智的健康食品，究竟對於老化的認知功能衰退是否真的可以預防？
2019-12-19
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貧血暗藏大腸癌三期！養血吃蛋4招營養一滴不漏
劉博仁醫師轉述一位血液科醫師說，「台灣女性三成貧血，七成快要貧血」，雖然聽起來像是玩笑話，但背後代表的是身體既有狀況，又沒有好好重視的結果。
2019-11-02
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腎病患者的飲食保健方，2道養腎食譜滋陰補肝腎
造成腎病症候群的原因有三大類，包括原發性、繼發性和遺傳性。其中原發性的腎病症候群屬於原發性腎小球疾病，有多種病理類型構成。
2019-01-02
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小心這「粽」點！粽內食材食安易燃點解析
粽子裡哪些食材最危險？端午吃粽包粽時，也要注意粽子餡料的選購，蝦米、蘿蔔乾、鹹蛋黃、花生都是容易有添加物或毒素的食材，保存時也要注意溫度避免細菌繁殖。
2018-06-16
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早餐店的白色抹醬究竟是什麼？
一般蛋黃醬使用生蛋，保存期限較短，早餐店沙拉醬則通常會採用煮過的沙拉醬，將澱粉預煮熱糊化後再加入蛋液，另也會加入防腐劑、黏稠劑，讓沙拉醬更易塗抹而不易壞。
2018-03-12
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維生素K：讓鈣質轉化為骨質！1招烹調吸收效果加倍
維生素K能讓鈣質成為骨質，常見於深綠色蔬菜、蛋黃、魚肝油等食物中。
2017-08-26
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中醫師：吃蛋不會讓膽固醇飆高，竟還能保肝降血脂！
【陳允斌（中醫師）】一天一個雞蛋就可以保持營養均衡，吃雞蛋一定要蛋黃和蛋白一起吃，蛋黃養心安神，能降血脂，清除血管壁上沉積的膽固醇，還能護肝，蛋白提神潤肺。
2017-06-04
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用電鍋零失敗！一日一顆蛋，降12％中風風險
2016-11-25
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口臭竟是因為缺維生素D？2食物立即還你好口氣
【早安健康／陳芃澄編譯】電影裡浪漫的早安吻總是讓人怦然心跳，若不希望另一半被自己的壞口氣嚇到退避三舍，除了避免不吃早餐、狼吞虎嚥、抽煙，還有其他可預防口臭的超級...
2016-07-23
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紅蛋比白蛋營養？這張圖一次告訴你挑出好雞蛋
【早安健康／健談】雞蛋的營養價值高，且食材取得容易，幾乎是每個家庭的必備食材之一。然而，市售雞蛋種類繁多，到底哪種雞蛋比較好？其實，無論是紅蛋、白蛋或是土雞蛋，...
2016-06-21
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