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「蛋黃」的搜尋結果
搜尋到 618 篇相關文章與影音
多吃半顆蛋死亡率高7％？兇手不是蛋黃！快看懂你一天能吃幾顆蛋
烹調方式比食材本身更關鍵，不管是蛋或肉，用水煮／清蒸／乾煎／無油氣炸／烤等無油的方式料理，都可以降低飽和脂肪的攝取。
2025-12-01
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你聽過蛋黃益生菌嗎？當優質蛋黃碰上好菌株，專家帶你了解功效與吃法
你一定聽過益生菌，那你知道更特別的「蛋黃益生菌」嗎？現代人特別注重消化道的保養，補充好菌能幫助改變細菌叢生態，有助於維持消化道機能，當優質蛋黃碰上好菌株⋯⋯
2024-01-25
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雞蛋大比拚！蛋白、蛋黃誰營養？營養師解密
因擔心膽固醇過高，很多人對蛋聞之色變，在吃蛋時會特意挑掉蛋黃而只吃蛋白，到底蛋的營養在哪裡？蛋白和蛋黃哪個比較營養？蛋到底該整顆吃的好，還是只吃蛋白就好？
2020-08-20
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吃蛋遠離心臟病！中醫師教你自製神奇蛋黃油
蛋黃油的好處非常多，中醫認為雞子油具有清熱潤膚、收斂生肌、保護瘡面的功效。日本醫學博士馬場和光的臨床研究證實，蛋黃油對許多心臟疾病有顯著療效。
2018-05-30
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1顆蛋黃酥=1.5碗飯！快喝解膩茶＋按「消化開關」穴位月圓人不圓
一口月餅下肚，不只是甜蜜，還可能藏著你沒注意到的「負擔」！如何挑選健康的月餅？又該如何控制熱量、去油解膩？快喝解膩茶＋按「消化開關」穴位，遠離發胖陷阱！
2025-10-01
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膽固醇太高不敢吃蛋？搞錯了！蛋黃是血中膽固醇的清道夫
聽說「蛋黃會讓『膽固醇飆高』，吃蛋白就好?! 」 聽說「生吃雞蛋，人體能吸收比較多的營養?! 」 聽說「雞蛋要挑大顆的買才好，因為愈大的蛋...
2025-07-08
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減肥只吃蛋白？錯了！蛋黃是膽固醇清道夫，一招吃蛋還邊睡邊瘦
翻開市面上的許多養生保健書籍，講述推薦食材的單元幾乎都會出現雞蛋，尤其是水煮蛋。吃蛋不必講究良辰吉時，任何時候吃水煮蛋，身體都能得到好處！
2025-05-06
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膽固醇高不能吃蛋黃？這些才是黑名單！5訣竅真正減肥清血脂
雖然膽固醇是人體重要的元素，但若是過量形成高血脂症，就會導致肥胖進而引發疾病。因此，醫師也建議最好從飲食下手，讓體重回歸正常值並找回健康。
2025-03-08
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每天吃蛋竟會降膽固醇！這樣料理法避免讓蛋黃氧化
「吃雞蛋會造成膽固醇過高。」這是長期以來，人們飲食習慣中的「常識」之一，使得許多人不敢吃雞蛋。但是其實現在已經有許多相關研究證實，雞蛋並不會造成膽固醇過高。
2024-06-14
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愛吃辣、吃蛋黃加重肝臟負擔！預防肝病肝癌謹記8個飲食要點
現在，人們能吃到的飲食種類越來越多，但吃得多並不意味著吃得就好、吃得健康。就肝臟健康方面來說，在日常的飲食中要注意以下禁忌。
2024-04-11
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