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「蘿蔔硫素」的搜尋結果
搜尋到 111 篇相關文章與影音
降6%壞膽固醇、有效預防心臟病!這蔬菜最好
【早安健康/呂維振】綠花椰菜含有高出其他蔬果兩到三倍的「硫代葡萄糖苷」,經轉化為「蘿蔔硫素」後,能降低6%壞膽固醇,並減少心血管疾病機率。
2017-03-25
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蘋果、黑豆可護膝!快吃這8種天然好食物遠離關節炎
【早安健康/運動筆記】關節炎或是膝蓋腫脹總是讓人痛苦難耐!8種天然食物分別有抗發炎、抗氧化、幫助關節軟骨修復的效果,除了蘋果、黑豆外,還有哪些呢...
2017-01-13
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可可、蜂蜜...5食材抑制胃中壞菌,預防胃潰瘍
【早安健康/張維庭編譯】經常外食、生活壓力大,時常覺得胃怪怪的,卻覺得忍一下就好,還沒有大病大痛前,總是得過且過?幽門螺桿菌損害胃黏膜造成慢性發炎,放著不管久了...
2016-09-01
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抗癌蔬菜第一名是大蒜,那第二名是?
【早安健康/劉博仁(醫師、營養醫學專家)】美國癌症醫學會列出了30種抗癌蔬果,第一名是大蒜,沒想到第二名是大白菜!仔細來看,大白菜屬於十字花科,富含吲哚、蘿蔔硫...
2016-02-04
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排毒力比綠花椰菜更強!3天吃一次護肝防肥胖
【早安健康/林明慧編譯】不少人認為比起剛萌發的新芽,長大成熟的蔬菜營養較為豐富。然而日本美容指導師藤中奈奈代指出,植物的營養素大多藏在種子裡,隨著成長的過程漸漸...
2016-01-20
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整腸健胃、防止皮膚老化!生吃高麗菜好處多多
【早安健康精選書摘】 營養要點 ❶ 富含維生素U,可以強化腸胃黏膜,蘿蔔硫素成分可以清除引發胃炎的幽門螺旋桿菌,有助預防各種腸胃疾病、胃炎。但維生素U不耐熱,所...
2015-10-06
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蓮藕加酪梨!營養師:蔬菜這樣配加倍營養
【早安健康/黃馨瑶編譯】現代人外食族增加,蔬菜攝取不足的人也增加。蔬菜攝取不足會引發癌症等多種疾病,但其實只要正確搭配蔬菜,雖然吃下的是同等份量的蔬菜,身體卻能...
2015-07-17
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橄欖油、蘋果..抗氧化8食材!不只抗老更能抗紫外線
【早安健康/翁浩雯整理翻譯】大多數的人都會在夏天選擇使用防曬乳液、寬邊圓帽或是防曬衣物等,以保護肌膚免於紫外線的傷害。因為長期暴露在太陽光下,除了會曬黑外,也會...
2015-07-06
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退化性關節炎沒藥可治!青花菜可能有助預防
【早安健康/連以婷】青花菜,美國總統老布希最討厭的食物,他在總統任內曾說:「我不喜歡青花菜,從我小時候我媽逼我吃我就討厭它,現在我是美國總統了(沒人能逼我吃),...
2015-01-09
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不止去腥!牡蠣+檸檬 抗老化效果加倍
現代人生活忙碌,在壓力與不正常飲食習慣的雙重影響下,時常容易有胃痛、脹氣等惱人的腸胃問題。胃不好,又不曉得該怎麼吃才正確?日本知名醫生告訴你,只要遵循「3吃4不...
2014-12-26
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