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致癌、糖尿病風險飆增62%!哈佛研究揭這食物:加不加工都危險
哈佛大學最新研究,每天多吃一份加工紅肉,就可能增加46%的第二型糖尿病風險。該研究歷時14年,共計追蹤21餘萬人,發現罹患風險隨著食用紅肉的增加而遞增
2023-10-27
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甩18kg不稀奇,不復胖才重要!減醣攻略帶你纖吃纖盈
圈媽今年四十一歲了,逆齡樂活是每個人都願意追求的,但有多少人付諸實行?又有多少人有幸成功?
2023-10-24
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吃得對能降低42%早死風險!跟著人瑞「4個永遠、4個避免」吃出長壽
世界上最長壽的人吃的是全植物飲食,一輩子的飲食內容充滿豆類、全穀類、水果、蔬菜以及種子。堅果是每天的零食,而且不吃加工食品。
2023-10-05
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沖繩婦女少有失智、癌症、心臟病!愛吃地瓜、苦瓜…盤點9大長壽秘訣
年長的沖繩人一般少受癌症侵擾,較少罹患心臟病與失智症,而且沖繩婦女是世界上最長壽的族群。老一輩的沖繩人雖然長年生活勞苦,卻因此建立了長壽且健康的生活環境及型態。
2023-10-03
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腸胃道遇中秋連假也大塞車!決明子茶等5招疏導壅塞腸胃
缺少運動流汗、多甜食冷飲、熬夜、生活工作壓力或其他不良嗜好(例如飲酒、抽菸)等,都會造成腸胃處於「長期塞車」的情況
2023-09-26
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免開火的養生餐!3道涼拌菜養肝祛痰、補氣排體濕
日本中醫藥膳師提倡的「輕藥膳」,利用豆類、芹菜、蘋果等做成健康沙拉與涼拌菜,家裡無法開火的上班族、租屋族都可以輕鬆完成!
2023-09-22
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吃素怕蛋白質不足?營養師列全榖、蔬菜排行榜,多元補足胺基酸!
素食者需要注意胺基酸攝取,可以多多利用胺基酸互補的效果,比如說豆製品搭配未精製全穀雜糧類一起吃,穀類含有的胺基酸就可以補足豆類缺乏的胺基酸。
2023-09-06
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酪梨取代奶油熱量少一半!無蛋奶抹茶磅蛋糕,3秘訣新手也一次成功
什麼是純植物烘焙?與一般烘焙最大的差別是什麼?不能加牛奶、雞蛋、奶油、起司與蜂蜜,如何做出美味又賞心悅目的甜點?製作純植物烘焙會很費時、費工嗎?材料是否昂貴又不
2023-09-01
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B12功效有助維持神經血液健康!缺乏症狀有哪些?含維生素B12食物推薦清單一次看
維生素B12功效包括代謝能量、生成紅血球、維持神經與心血管健康,長期缺乏B12恐致惡性貧血、神經損傷!究竟B12食物來源有哪些?
2023-09-01
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誰才是優質蛋白質食物?動物性、植物性蛋白質PK賽
蛋白質食物百百種,要具有哪些特點才稱得上「優質」?既然攝取蛋白質是為了提供人體所需的胺基酸,當我們要評估蛋白質食物是否優質,通常會進一步分析它提供的胺基酸種類⋯
2023-08-25
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