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「蔬菜」的搜尋結果
搜尋到 1653 篇相關文章與影音
蔬菜先洗或先切才最沒農藥殘留？食藥署公布正解
減少農藥殘留，如何清洗蔬菜最乾淨讓不少人頭疼。食藥署公布解答，清水沖洗是最簡單能減少農藥殘留的方法，有效降低農藥下肚的風險，洗菜時間錯誤，反而會汙染其他食材
2019-05-17
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菠菜、綠花椰？含葉黃素護眼蔬菜第一名是它！
吃什麼才能補充葉黃素？營養師教你如何正確挑選葉黃素補充品！葉黃素與玉米黃素也能吸收光線，其中包含會傷害視網膜的藍光。葉黃素不能由人體生成，飲食就是唯一的來源
2019-04-23
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勝高麗菜4倍！3款蔬菜小兵立大功，這樣吃cp值最高
買菜就是要挑大顆才划算？那可不見得！日本早稻田大學教授、食品藥理學專家矢澤一良指出，平常就在吃的高麗菜、豌豆和番茄，改選小顆的就能吃進更多營養！
2019-04-09
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青花菜抗癌蔬菜首選，這樣挑選烹煮青花菜CP值最高
青花菜不僅能降低菸害、對抗癌症、保護心臟，在多年前的美國研究裡，青花菜的幼苗「青花菜芽」，更早已入選為十大抗癌食物的第一名。
2019-03-01
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修復關節炎，博士公開抗關節炎蔬菜湯食譜
營養補充能夠緩解發炎反應，並舒緩緊繃與疼痛程度。避免過多的動物性蛋白和精緻糖，增加豐富的新鮮蔬菜，簡單的抗發炎濃湯、茶飲食譜，能夠幫助對抗關節炎！
2018-11-07
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皮下、內臟都包不住的油讓心臟發炎！三餐都要吃這種蔬菜
飲食過量會導致多餘熱量轉變成脂肪堆積，當脂肪細胞空間不足時，脂肪就會堆積在心臟、肝臟、胰臟、肌肉細胞中，加速冠狀動脈硬化、老化，建議多吃有助抗氧化、抗發炎的蔬菜
2018-10-25
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蔬菜寶庫別丟棄！苦瓜改善高血糖，11天降10％血糖
近年研究指出，苦瓜能降血壓、降血糖，能預防改善糖尿病，甚至能幫助燃脂。而平時棄之不用的苦瓜籽、苦瓜囊，營養不輸瓜肉，日本教授推薦苦瓜茶，一次攝取整條苦瓜的營養！
2018-09-21
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院長也難逃膽固醇！他靠蔬菜湯擊退膽固醇、心律不整
處理食材時先別急著將我們不吃的地方丟棄！日本醫院院長指出，洋蔥根、洋蔥皮、蘿蔔莖等部位，都是食材最營養的部位，食用竟有降膽固醇、改善心律不整的效果！
2018-09-08
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炒蔬菜和咖啡竟含2A級致癌物！營養師解惑：免驚！
丙烯醯胺對動物有致癌性，除了對人體可能致癌，也會影響認知行為與記憶等生理功能，營養師告訴您黑糖、咖啡、炒青菜...日常的食物該如何避免丙烯醯胺！
2018-07-17
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強免疫又降火氣！蔬菜之王1吃法營養流光光
蘆筍的口感爽脆甘甜，中醫也認為蘆筍能清涼降火，所以在夏天很受歡迎。蘆筍也很適合做成沙拉，蘆筍手卷就是一到簡單的輕食，不過因為蘆筍的普林含量較高，痛風患者須忌口。
2018-05-25
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