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蔬菜該生吃還是水煮？醫揭「4種食物」煮熟比生吃更營養防癌
蔬菜加熱會造成部分營養素流失，但這不代表吃生菜就最棒，醫師分享4種常見的家常蔬菜，加熱後能引起化學反應，把原本不活化的物質釋放出來，提升營養價值，吃進抗癌營養素
2025-02-25
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肝指數異常時，肝臟恐已受重傷！醫推6食材維護肝臟排毒功能
肝臟是排毒最重要器官，因為受損到90％時都還能正常運作，當你的肝臟指數出現一些症狀可能都已很嚴重了。醫師解析排毒2階段，有「一狀況」超傷身，護肝排毒這樣吃！
2025-02-22
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舌頭破如何改善？診所看哪科、吃什麼才快好？舌頭破洞位置、原因、用藥
嘴巴破洞、舌頭破，一痛好幾天該看哪科？到底嘴巴破洞怎麼辦、可以擦什麼藥呢？搞懂嘴巴破洞的原因，對症下藥就能讓嘴巴破洞快點好，也跟喝什麼、吃什麼大有關係
2025-02-21
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玉米抗癌、護眼、消浮腫，1吃法比電鍋蒸玉米更抗氧化
金黃香甜的玉米能夠作為主食，也可以當作甜點的配料，且性質溫和，還能夠幫助消化，研究更發現其中含有的阿魏酸（ferulic acid），能夠幫助抗氧化與預防癌症。
2025-02-20
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必知的水果排毒法！草莓養血潤肺，黑葡萄治便祕還能抗老
香港人非常喜歡吃容易食用、便於消化又好吃的水果。新鮮水果就不用說了，連水果乾也很愛吃。前者多半是直接切來吃或剝來吃，而水果乾當然也可以直接吃。
2025-02-16
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不是地瓜！他「1食材」取代白飯狂瘦12公斤！醫讚減肥救星吃出4好處
想減肥卻難忘澱粉？醫師建議，不妨用「這食材」，取代精緻澱粉吧。一位體重近百公斤的男子就選擇透過脆甜清爽的豆薯替換主食，在短短1.5個月內竟然減重12公斤！
2025-02-11
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為降血糖狂吃菜反而糖尿病！醫揭假蔬菜陷阱滿滿澱粉：10種控糖好菜在這
為了控血糖，不少專家都推薦要多吃蔬菜攝取膳食纖維，但一名男子在多吃蔬菜後血糖竟然飆到744，出現口渴、多尿等糖尿病症狀，原來有些「蔬菜」吃過量了反而讓血糖失控！
2025-02-10
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雞蛋排第5！營養師票選該天天吃的5種食材，護肝排毒、抗氧化
每日均衡飲食便能充分攝取避免營養不良。不過，有哪些食物最好每天食用呢？日本營養師進行了食材投票，選出最佳食材排名供民眾參考。
2025-02-05
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比香蕉更好！3大抗流感水果，還能穩血壓防阿茲海默症
【早安健康／張維庭編譯】冬季是流感好發的季節，日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示，可透過三種水果來提高免疫力、守護健康！橘子、柿子、奇異果充滿各種營養素，常保健康！
2025-02-03
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頭髮反映肝腎健康！女中醫都這樣預防掉髮白髮
頭髮掉不停怎麼辦？原來與肝、腎健康狀況有關，原來肝火旺、壓力大，都會導致容易掉髮。中醫師曝護髮養生藥膳：何首烏雞蛋粥、玫瑰首烏茶、芝麻牛奶、桑椹汁
2025-02-03
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