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維生素C是茶葉30倍!穩血糖、抗感冒的超級食物是它
抹茶富含兒茶素,也有豐富蛋白質和水溶性纖維,且每一份抹茶的維生素C含量是浸泡原葉茶的三十倍。想要快速攝取兒茶素,就用3個方法喝抹茶!
2018-08-31
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重金屬毒下肚!37年醫師4招排毒自保
排毒方法有哪些?生活中的重金屬等毒素可能從腸胃、呼吸道、皮膚入侵人體,排毒需要正確選擇天然食物,利用敖和成分帶走體內毒素,提高排毒能力才能健康!
2018-08-23
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降血脂、溫補肝腎:韭菜煎蛋快速上桌
2018-07-04
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綠茶有益類風濕性關節炎,但它的兒茶素是綠茶137倍
抹茶有什麼健康功效?綠茶有什麼食療效果?臺北榮民總醫院院長張德明指出,抹茶與綠茶都富含抗氧化的兒茶素,理論上對心血管疾病、關節炎、高血壓、糖尿病等疾病都有幫助。
2018-06-12
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紅茶綠茶大PK!這樣泡茶營養多一倍
喝茶最主要的好處還是來自其植化素,如多酚、葉綠素、沒食子酸及咖啡因等帶來的健康效益。EGCG具有抗氧化、抗發炎、抗菌等多重功能,為茶多酚中最重要的成分。
2018-05-04
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綠色黃金全球竟有7成是假!博士3重點挑對橄欖油
苦茶油、橄欖油有哪些好處?毒理學博士陳立川告訴您怎麼選、怎麼用最佳。
2018-05-02
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蘆筍抗癌又燃脂,初夏吃蘆筍營養多6倍!
蘆筍有「蔬菜之王」之稱,營養價值極其豐富,含有多種抗氧化物質可防癌,這個時期的蘆筍抗動脈硬化的蘆丁更是冬季的6.7倍,減重期間也能開心享用!
2018-04-28
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塑化劑增加罹患乳癌風險!譚敦慈5多1少抗塑毒
譚敦慈表示,日常生活中幾乎都有塑化劑的存在,自保之道除了盡量不用塑膠容器盛裝食物、不用含PVC的保鮮膜微波加熱外,多喝水、多吃蔬果和大豆等6招有助對抗塑毒。
2018-04-26
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用好油治病抗老?毒物博士:1滴辨認好油壞油
如何安心用油?如何挑選好油?毒理學博士陳立川教您3個方法,正確選購、保存、檢查,用好油保健康。
2018-04-26
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天然胃藥高麗菜防癌抗發炎,這樣吃營養價值最大化
高麗菜的料理方式也相當多元,不論是清炒、水煮或者當成生菜使用都有支持的族群,究竟高麗菜怎麼吃才能吃進其營養價值呢?
2018-03-30
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