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減肥吃蛋白質,復胖率最低!9種高蛋白蔬菜吃出易瘦體質
減肥不想復胖,要怎麼吃?關鍵字:「蛋白質」快記起來!
2023-08-25
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豪雨來襲,菜價飆高貴桑桑!改買5種親民蔬菜避免荷包大失血
在豪大雨來臨之前,算好時機去菜市場採買蔬菜可避免荷包大失血。若葉菜類價格上揚,也可買其他價格穩定的蔬菜取代。而因為一次性大量採購,蔬菜的保存也很重要。
2023-08-01
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「無肉市集」創辦人張芷睿首次擺攤就賣出800顆素肉圓!只賣素食的夜市,為什麼人氣這麼高?
我是個只會炒飯、燙青菜的人,所以當肉圓研發完成之後,沒有想到要開始賣它!我心裡開始產生極大的抗拒,因為這勢必要拋棄我原本無憂無慮的生活,開始要過上充滿油煙的日子
2023-07-21
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養出一頭烏髮的關鍵!哪些食物該多吃和少吃
頭髮變白的原因主要是毛囊的黑色素細胞減少或衰老,無法製造黑色素供應頭髮使用。改善白髮的方法包括多攝取維生素B群、蛋白質、礦物質等營養,可以多吃海帶、黑芝麻。
2023-07-07
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營養師正確解方!4大冰箱釘子戶最易藏中毒危機!鍋物千萬別整鍋冷藏
在台灣,節儉是許多人奉行的美德,愛囤物這件事可見一斑,但要是囤物發生在冰箱中,一旦食物保存不佳,就很容易孳生細菌,很可能會造成更多的浪費,也成為嚴重的健康地雷!
2023-06-16
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減肥非吃早餐不可?醫師:可能你沒吃早餐會變胖,但它是無辜的
吃早餐會瘦的觀念,初自於一系列觀察性研究,學者大規模調查民眾飲食習慣,發現有吃早餐習慣的人,肥胖的比例比較少,因此這樣的說法逐漸流傳下來,成為飲食的教條之一。
2023-06-14
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牡蠣幫助長肌肉、強免疫!買尚青的蚵仔看2處,這樣煮營養又新鮮
牡蠣因為富含能夠幫助促進人體健康的成分,是天然的營養補充品,也有「海洋中的牛奶」的美稱。雖然有些人會擔心食物中毒,但醫師表示,只要注意幾個要點,就能降低風險。
2023-05-28
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抗發炎、抗氧化、制伏憂鬱焦慮…「彩虹飲食」1招促進大腦健康生長
和綠色蔬菜一樣,彩虹蔬果在一餐中的比例要很高。你的目標是每餐都加二分之一杯以上的彩虹蔬果。
2023-05-19
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新鮮雞蛋怎麼挑?判斷先看蛋殼等4重點,有這聲音就是不新鮮
台灣缺蛋問題嚴重,若看到有攤商販賣特別便宜的「散裝蛋」、「結緣蛋」,又或蛋殼已有裂痕的「破殼蛋」、「散裝蛋液」可別受誘惑,吃下肚恐被沙門氏菌感染,引發腸胃炎
2023-03-30
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「護胃菜王」高麗菜還有分公母?4個訣竅挑出鮮脆高麗菜
近日有網友透過菜販得知高麗菜竟然會分公母,讓他忍不住上網分享,其實高麗菜並沒有性別之分,只是因為生長地區不同,才會影響到外觀與口感也出現不同。
2023-01-07
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