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皮蛋有寄生蟲好可怕？搞錯了！但皮蛋4種吃法是真的不健康
近日社群媒體與長輩群組流傳一段驚悚影片，稱去殼切半的皮蛋蛋黃，在顯微鏡下發現許多細長的寄生蟲，蟲蟲畫面讓人膽戰心驚，然而，已經有專家澄清這是錯誤的資訊！
2025-03-09
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76歲抗老名醫這樣吃蛋增肌防失智！3招長壽蛋食譜百元內就搞定
隨年齡增長，營養不良、肌少、骨折、失智等健康問題都浮現。日本抗老名醫指出，雞蛋是延緩衰老、預防這些健康問題的超級食物，他更親自分享私房「長壽蛋」食譜供民眾參考！
2025-03-05
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別讓身體發炎！兒茶素是「自由基清道夫」，3杯茶加3種料喝出抗炎體質
抗氧化與抗發炎有著密切關連：能夠抗氧化就能夠抗發炎。身體在運作過程中需要氧氣參與，因此氧化是一個不可避免的過程。身體本身就具有抗氧化的能力，但是因為各種飲食或生
2025-02-13
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湯圓煮法4技巧不破皮不黏鍋！甜鹹口味湯圓煮法食譜懶人包
湯圓怎麼煮才不會破皮或爆餡？甜湯圓、鹹湯圓湯頭怎麼準備？冬至、元宵節6種甜鹹口味湯圓食譜煮法大全！
2025-02-11
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早餐1顆蛋、1杯燕麥奶！排毒輕斷食攻略，把過年養出的肥肉甩遠遠
過年就特別容易「放幾天就胖幾斤」，所以年後的黃金週就很重要，身為營養師的我，會選擇「輕斷食」趁脂肪還沒穩定前，來個不挨餓瘦身！
2025-02-01
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蒸蛋比例水放多少？不留氣泡的蒸蛋做法食譜懶人包：用微波爐/電鍋蒸蛋時間要多久？怎麼做？
蒸蛋是台灣人餐桌常見的料理，能補充蛋白質、口感軟嫩，製作蒸蛋看似簡單，實際上有不少技巧要注意，像是蒸蛋比例要多少？蒸蛋時間多久？電鍋、微波爐蒸蛋怎麼做？
2025-02-01
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減肥挑對麵包照吃也瘦？會掉屑的＝熱量炸彈，營養師揭1秘訣不發胖！
香噴噴的可頌、酥脆的奶酥菠蘿、裝滿甜紅豆或奶油的夾心麵包，往往因高油、高糖、高熱量的特性成為減重公敵！減肥還能吃麵包嗎？營養師教3大原則：只要挑對麵包就不怕！
2025-01-26
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喝茶減肥、防三高好處多多！只有這8種茶一定別喝
飲用茶、藥茶雖然有助減肥、防心臟病等，但飲用不當也會影響健康，可能流失營養、產生有害物質或致癌物、傷害脾胃、影響消化、引起貧血等。
2025-01-24
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30歲後內臟脂肪易囤積！5種用喝的就能減脂飲品
日本美容作家繼田理恵表示，年過30歲之後，不只是皮下脂肪，也開始需要留意內臟脂肪。由於燃燒脂肪的女性荷爾蒙分泌變少，內臟開始容易囤積脂肪...
2025-01-24
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糖尿病早餐怎麼吃？外食族也可以在超商配出低醣菜單
不少糖尿病友擔心血糖上升選擇不吃早餐，但研究證實，糖尿病友不吃早餐對血糖影響更大！如果因為忙碌只能買超商早餐，也可以透過營養標示穩住血糖又不怕餓肚子。
2025-01-23
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