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吃好油護心血管、避致癌物,營養師3原則完整解答
好油護心:均衡用油選好油、注意烹調溫度、運用營養標示,再加上調整生活型態如增加運動,就能減少高血脂帶來心血管疾病的危險因子。
2018-05-14
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荷蘭豆:胡蘿蔔素之王!豐膚潤髮、防心肌梗塞
荷蘭豆,也就是「豌豆」,相傳由荷蘭人傳入台灣而得名。從營養成分來看,可豐潤髮膚、整腸助便,並有益視力及心血管健康。
2018-04-26
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用好油治病抗老?毒物博士:1滴辨認好油壞油
如何安心用油?如何挑選好油?毒理學博士陳立川教您3個方法,正確選購、保存、檢查,用好油保健康。
2018-04-26
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補腦抗老防失智!腦神經科醫師教你吃
每天除了睡眠之外,最重要的部分就是飲食,然而一日三餐裡該吃些什麼才能達到我們想要預防失智及對抗老化的效果呢?讓我們一起來探討吧!
2018-04-20
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胃食道逆流:火燒心胸痛咳嗽!反覆發作當心食道癌
常常吃完甜點就覺得「火燒心」或是咳嗽、聲音沙啞、胸痛?都是胃食道逆流的警訊!胃液或未消化完全的食物殘渣逆流到食道或口腔,若次數頻繁,則易使食道損傷,並產生併發症
2018-03-14
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春季養生好時節,疏肝理氣是重點|吳明珠醫師養生秘笈
2018-02-12
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有脂肪肝罹胰臟癌機率增2.63倍!營養師推薦薑黃花椰菜,護肝抗發炎
最新研究顯示,有非酒精性脂肪肝的人,罹患胰臟癌的機率增加2.63倍,患病後存活時間也較短。治療脂肪肝從日常減重做起,研究證實體重若能減少8%,脂肪肝就會消失。
2018-01-09
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動脈硬化首因血管發炎,5食物清血降膽固醇
預防動脈硬化怎麼吃?預防動脈硬化的飲食,最好減少飽和脂肪以及反式脂肪吸收、充足的Omega-3脂肪吸收以及高纖、低脂的水果、蔬菜、堅果以及全穀類的攝取。
2018-01-06
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為何他們吃的油脂佔飲食40%,死亡率卻只有日本一半?
必需脂肪酸Omega3能產生身體所需能量,構成神經組織與腦細胞組織,還能調節細胞的滲透性與流通度。但是要怎樣才能吃對好油、並且吃對好油的比例呢?
2017-12-07
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如何消除脂肪肝?營養師推薦薑黃花椰菜,保肝抗發炎
消除脂肪肝該怎麼吃?營養師:脂肪肝跟三高皆是飲食和生活作息出問題!平時如何遠離脂肪肝?除了規律運動外,平時注意少吃加工食品、甜食及酒精等,薑黃可以降低肝臟發炎。
2017-12-01
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