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堅果抗大腸癌、食道癌！研究：一天5顆降57％罹癌率
堅果並不只是一種美味的零嘴，還是超級抗癌食材！多國研究指出，食用堅果不但能夠降低罹癌機率，還能幫助癌症患者降低復發率、提高存活率！
2024-08-23
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醋是家家都有的天然降血壓藥，降血壓效果最好是這種醋！
醋不僅可以用來增添食物的風味，還可以用來居家消毒、清除污垢。不過，除了生活層面的妙用之外，日本專家表示，每個人家中最常見的醋，原來還是個效果良好的降血壓食材！
2024-04-17
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修補熬夜帶給肝腎的損傷，快學營養師用紅棗抗老
資深營養師雯婷茜子：熬夜傷肝又傷腎，腎臟損傷會造成臉部、腿部水腫、黑眼圈，養腎養心的甜品花生黑木耳養血湯，防治缺鐵性貧血，睡前喝補充元氣，早晨品嘗氣色紅潤。
2024-01-03
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頭暈虛弱是缺鐵性貧血，樓中亮推三紅湯補氣血
【早安健康／樓中亮醫師】中女性、孕婦、素食主義或老人家，都是缺鐵性貧血的高危險群。除了用藥控制貧血，可試試由紅豆、紅棗、花生皮煮成的三紅湯以及桂圓綠茶有補氣血的
2024-01-01
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5種堅果幫你清血護心！2招「加料」放大抗發炎效果還能補鐵
能夠降低血液膽固醇濃度、並含有多種礦物質，說到顧血管食材，就不能不提到堅果類，若是能夠針對自己需要補充的營養調整攝取的種類，也能夠事半功倍。
2023-11-10
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卵磷脂：血管清道夫，調節體內膽固醇！
卵磷脂對於體內膽固醇代謝循環有很大的幫助，富含卵磷脂的飲食可以抑制腸道吸收膽固醇，也可以促進身體內的蛋白質作用將膽固醇轉變成膽酸，降低血液中的總膽固醇。
2023-11-04
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致癌「黃麴毒素」加熱到200度也滅不掉！3重點避免中毒
台灣氣候潮濕，食物在運輸、儲藏甚至是食物的加工過程中，都可能讓麴黴菌滋生。黃麴毒素較常見於花生及其製品，牛乳和雞蛋被人類食入，也會間接攝入黃麴毒素。
2022-12-29
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這9種食物發芽還能吃嗎？一張圖看「紅綠燈3原則」馬上判斷！
馬鈴薯發芽後應整顆丟棄。花生發芽是沒有安全問題，但發霉不能一般吃。一般來說生薑、洋蔥、地瓜、大蒜、紅蘿蔔發芽後仍可食用，但品質、口感及營養皆會下降，應趁新鮮食用
2022-06-15
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注意4太不要買！俠醫林杰樑10招採買年貨必看撇步
年貨採買時該注意哪些事項，避免買到不良的來源呢？俠醫林杰樑的長庚毒物實驗室團隊要告訴大家10招採買年貨必看的撇步喔！
2022-01-22
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防中風吃什麼？日本研究公布護血管食材：降20％腦梗塞機率
腦血管疾病不只是台灣十大死因的前四名，就連全球都深受其害，而其中的腦梗塞案例更是極高。日本研究公布只要吃一種食材，讓你解嘴饞還能預防腦梗塞找上門！
2021-11-10
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