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讓自製果汁更好喝的3個秘訣
蔬果風潮持續發燒!一天補足蔬果五七九,讓自己窈窕又健康!因此自製的蔬果汁也是很多人的選擇,方便攜帶、省錢之外也可以喝得安心又健康。不過有些小細節你注意到了嗎? ...
2014-05-03
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鮭魚、蘋果 抗老化好幫手
鐵會生鏽,人的身體也會長出紅色鐵鏽,那就是活性氧在作祟。活性氧會氧化體內的膽固醇及細胞,造成動脈硬化和老化。 只要我們照常呼吸,活性氧就會緊跟著我們,雖然我們體...
2014-03-06
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豆類食物的清洗與烹調秘訣
豆子買來時可能是乾燥、罐裝,偶爾也有冷凍或脫水過的。乾燥的豆子非常便宜又容易煮,沒空的時候,罐裝豆也是能節省時間的好選擇。知名醫學教授尼爾.柏納德(Neal B...
2014-02-22
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吃飯先吃蔬菜瘦最快
【早安健康/繆葶】現代人飲食選擇多,可是你知道嗎?這些五花八門的食材一同吃下肚,可能對身體造成大負擔!多數精緻過的澱粉如麵粉、果糖,會讓血糖急遽上升,需要胰臟製...
2014-01-07
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冬天惱人乾燥肌
寒冬來臨,空不少人感到皮膚常有搔癢感,尤其是脫衣服時更是癢得受不了,手臂、小腿也出現惱人的雪花片片。 「冬季癢」不是病,但癢起來真要人命! 日本藥劑師門田麻里,...
2013-12-04
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熱狗香腸火腿培根,3招安心吃
兒童最愛的熱狗腸,含有多種添加物。明知道對健康不好,偏偏孩子又特別愛吃,該怎麼辦呢?在烹飪前先汆燙一下,便能輕鬆減少添加物的含量。 一般在製作火腿、熱狗及香腸...
2013-09-08
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【熱門好書】我不是教你減重之瘦身食物大公開
要健康瘦,攝取均衡營養是首要條件。市面上標榜著養生、健康的食品比比皆是。其實,生活周遭就已經充斥著營養素相當豐富的優良食材,實在不必特地倚靠外來的保健食品來補充...
2013-06-23
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