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牛肉、牛筋、牛肚挑選大全！名廚1招技巧讓老肉回春更柔嫩
牛肉、牛筋、牛肚挑選大全！名廚1招技巧讓老肉回春更柔嫩牛肉味道鮮美，料理方式多元、肉汁滿溢的牛肉令人忍不住一口接一口。一起來看看牛肉有什麼營養及購買原則，並且該如何料理才能讓牛肉「回春」，變得滑順柔嫩吧。
2024-12-01
位列四大海味之首、富含蛋白質！鮑魚內臟能吃嗎？料理與營養一次看
位列四大海味之首、富含蛋白質！鮑魚內臟能吃嗎？料理與營養一次看鮑魚與九孔有近親關係，兩者之間該怎麼分辨？在料理鮑魚與九孔時，周圍黃黃綠綠的內臟也可以吃嗎？
2024-11-25
認識糖尿病｜早安健康
認識糖尿病｜早安健康根據國健署統計，目前全國約有200多萬名糖尿病病友，本文整理全面的糖尿病最新資訊、糖尿病類型、糖尿病症狀與飲食指南，一起來認識糖尿病的所有知識！
2024-11-08
維生素C是檸檬2倍！一盤麻油炒青椒聰明養眼護血管
維生素C是檸檬2倍！一盤麻油炒青椒聰明養眼護血管青椒富含維生素A、C等多種營養，日本名醫更推薦用一種香氣濃烈的健康油品來炒青椒，幫助青椒中的脂溶性物質「β胡蘿蔔」更容易被吸收，同時還能讓美味倍增，幫助均衡營養
2024-09-29
養肝、生血、清血的黃金時機！7步驟好睡就能養血
養肝、生血、清血的黃金時機！7步驟好睡就能養血每晚十二時前就寢，有利於生長激素及褪黑激素的分泌，對於睡眠品質及達成睡眠的修復身體功能至為重要。
2024-09-03
日研究：飯前就喝這杯，竟能降血壓、月瘦4公斤
日研究：飯前就喝這杯，竟能降血壓、月瘦4公斤飯前只要飲用一杯牛奶，就具有抑制卡路里攝取，提高身體代謝，打造易瘦體質的效果。
2024-08-24
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會不會發炎、心臟病由你的食物決定！消炎抗痛護腦防老，3樣必吃身體會不會發炎幾乎是由飲食決定的，如果吃引起發炎的食物，不僅會引發動脈硬化、心臟病、失智症，關節炎的可能性也會提高，因此要避免吃會誘發發炎症狀的食物，並多吃可減
2024-08-19
3種人再不注意會中風！把「短命血」轉為「長壽血」，做好4件事贏一半
3種人再不注意會中風！把「短命血」轉為「長壽血」，做好4件事贏一半相傳在陰間有一本「生死簿」，記錄著一個人的壽命長短，不過在科學上，看「血液」竟也能看出一個人可能的壽命長短？專家分析，有「3種血液類型」是短命徵兆、猝死風險高！
2024-08-13
清除體內酸毒、抗老排宿便！2排毒茶自己就能做
清除體內酸毒、抗老排宿便！2排毒茶自己就能做中醫排毒是指在中醫理論的指導下，通過各種方法把毒素排出體外，以達到輕身養顏的功效。以下介紹的具有調節腸胃功能的茶飲
2024-08-05
500位營養師票選！最新「10大超級食物」抗癌降血壓，美國心臟協會也推
500位營養師票選！最新「10大超級食物」抗癌降血壓，美國心臟協會也推美國一項針對564位營養師的調查，票選出了最新2024年的超級食物，其中包含CP值高、方便攝取等特點，像是「豆類、蘑菇、鮭魚」都是新上榜的超強抗發炎食材！
2024-07-19