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台大名醫：缺 1 顆牙 糖尿病風險恐增11％
俗語說：「牙痛不是病，但是痛起來卻是要人命！」這是真的，有過牙痛經驗的人一定都有這樣的感受，而如果牙齒沒辦法保留，就只能拔掉。缺牙除了會影響口腔的咀嚼功能之外，...
2014-12-30
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難怪日本咖哩這樣煮！咖哩、葡萄乾 有效預防大腸癌
【早安健康/黃泳晞】根據衛生署統計，大腸癌高居國內十大癌症中第1名，部分原因或與國人近年來飲食習慣的改變有關。若希望遠離癌症，高油脂、紅肉及燒烤油炸類等不健康的...
2014-12-24
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草莓吃前再洗、沖5分鐘，清洗3招不怕吃進農藥
酸酸甜甜的草莓，忍不住一口接一口，真是欲罷不能。草莓雖然小小一顆，但營養價值卻高得驚人。 日本知名美體健康網站FYTTE專欄作家EKO表示，草莓中有可以幫助減重...
2014-12-23
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植物界的「紅寶石」，多喝洛神花茶可降低心血管疾病
洛神花茶有助治療心臟病、高血壓、調節血脂，在台灣，根據中山醫學大學研究團隊發現，每日喝200CC的洛神花熱飲，一個月後可降低體內血脂濃度超過2成。
2014-12-17
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牛蒡茶可分解多餘脂肪，也可預防動脈硬化
想要變瘦又變年輕嗎？ 牛蒡有豐富「皂素」，有抗氧化、防菌跟創傷治癒作用。牛蒡茶可以在腸道中分解多餘脂肪，又可以中和血液中的壞膽固醇*^ˍ^* 這3種茶讓助你消水...
2014-12-15
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鱈魚鮭魚怎麼挑？五星主廚教你料理海鮮
在外面用餐絕對不比自己煮食令人安心。獲得無數美食老饕讚譽的五星主廚林勃攸在《跟著節氣吃海鮮》書中，分享各式海鮮挑選技巧，並且示範各式料理，讓廚房新手也能夠快速掌...
2014-12-12
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亞麻籽油+豆漿讓女性荷爾蒙不失調
為什麼上了年紀之後，明明吃的不多又很清淡，卻還是越來越胖？原來是體內的女性荷爾蒙失調造成！除了體重增加，還會有頭痛、易生氣、睡很久還是很疲倦的症狀。 營養管理學...
2014-12-12
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兒時肥胖恐糖尿病上身！6蔬果從小養出高代謝好體質
「小時候胖不是胖」、「營養充足比較重要」，這些說法想必深植不少人心中。許多新手爸媽擔心孩子營養不足夠，總盡可能的讓孩子吸收更多的營養，卻忽略了有時肥胖才是導致疾...
2014-12-11
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果汁做醬料！做到這4點，大啖火鍋不怕胖
冬天悄悄到來了，在這寒冷的日子裡吃個辣呼呼的麻辣火鍋，又辣又熱，再搭配一杯冰水，真是一大享受！ 但是麻辣鍋的熱量之高，還是少吃為上。日本中醫藥膳師岩田麻奈未建議...
2014-12-09
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看不見的油脂 藏在兩種飲食法中
【早安健康／台北榮民總醫院營養部主任楊雀戀】血脂異常通常不痛不癢，卻與腦血管、心血管健康有密切關係， 當健康檢查有紅字時，該怎麼從飲食中做調整是一大重點，吃植物...
2014-12-05
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