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雞蛋大比拚!蛋白、蛋黃誰營養?營養師解密
因擔心膽固醇過高,很多人對蛋聞之色變,在吃蛋時會特意挑掉蛋黃而只吃蛋白,到底蛋的營養在哪裡?蛋白和蛋黃哪個比較營養?蛋到底該整顆吃的好,還是只吃蛋白就好?
2020-08-20
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降膽固醇、預防血管硬化,6大抗三高保健品補充攻略
三高(高血壓、高血糖、高血脂)是熟齡族的健康危險因子。營養師介紹紅麴、魚油、Q10等市面上六種常見的心血管相關保健食品,依照需求提供補充。
2020-07-18
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橄欖油竟能抗空污!這樣吃,除血栓降血壓壞膽固醇
「PM2.5紫爆」等空氣汙染問題頻傳,除了戴口罩、少出門,還能如何預防空氣汙染危害健康呢?研究指出橄欖油除了預防癌症、降低血壓,也有助於對抗空氣汙染。
2020-07-02
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腦中風到底會不會遺傳?自降48%中風率,做到5件事就行
每44分鐘就有一個人死於腦中風,腦中風發生除了少數源自基因遺傳,大部分源自慢性病或生活習慣不良。慢性病中最強的危險因子是高血壓、膽固醇及糖尿病,容易導致腦中風。
2020-05-29
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吃蛋不會讓膽固醇過高,但減重醫師說這4種人還是要節制
雞蛋營養價值高。但因雞蛋膽固醇含量高,所以一天可以吃幾顆蛋是個爭議已久的問題。根據現有研究,一般人一天三顆雞蛋應該沒有關係,但若有心血管疾病,最好要有些節制。
2020-05-18
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想抗老,先改善糖化體質!清爽低卡櫛瓜麵當你的血管清潔隊
酷暑天氣讓人瘋狂流汗,不妨來道清爽的「櫛瓜義大利麵」消暑兼減肥!由日本健康食譜暢銷作者所設計的「麵非麵」料理,有助減少碳水化合物攝取量卻兼顧飽足感與美味!
2020-05-11
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日本人的長壽秘密!超級發酵食物「甘酒」抗老防高血壓
甘酒是日本傳統的美味飲品,口感既清爽順口又甜蜜,日本知名醫學博士更建議在甘酒中加入番茄,兩者一起喝有互補效果,能彌補甘酒可能會讓血糖上升的缺點,還能補充更多營養
2020-04-25
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洋蔥的神奇成分讓血液變清澈!一碗清血長壽湯逆轉心肌梗塞
若要讓體內血液變清澈,洋蔥堪稱最強的食材。檞黃素能去除導致血管老化的活性氧,讓血管內壁變得柔軟、有彈性。每天食用洋蔥的人,血管年齡會比實際年齡年輕十歲以上。
2020-04-23
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膽固醇過高還能吃蛋和海鮮嗎?5方法真正不讓動脈脂肪堆積
膽固醇人人都認識,可是卻很少人知道,壞膽固醇過高其實會增加腦中風、心肌梗塞的風險。魏士傑醫師幫大家整理了膽固醇懶人包,一起來看看吧!
2020-03-31
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強免疫摧毀癌細胞!葡聚醣在這些日常食物就吃得到
【早安健康/林昕潔整理編輯】靈芝是一種珍貴的藥用菇類,許多人認為他的藥用價值來自於豐富的多醣體。不過,多醣體並不只存在於靈芝中,包括各種菇類、穀類、酵母、海帶等...
2020-03-31
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