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不失敗不烤焦！10種食材多汁入味烤肉訣竅，讓專業的來教你
不失敗不烤焦！10種食材多汁入味烤肉訣竅，讓專業的來教你烤肉時要如何才能烤得恰到好處不燒焦，既能享受燒肉、烤魚的肉汁，又能吃到新鮮蔬菜的香甜呢？《早安健康》整理10大類常見烤肉食材，詳細教學讓民眾一次瞭解烤肉技巧
2023-09-20
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戰勝癌症的長壽餐！癌症醫曝關鍵在飯前先吃它，搭3好食防癌延壽
戰勝癌症的長壽餐！癌症醫曝關鍵在飯前先吃它，搭3好食防癌延壽飲食的選擇，不僅和預防癌症有關，還與罹癌後的壽命長短有關。想要降低罹癌風險還有一個不可或缺的飲食方法，那就是飲食順序。
2025-09-24
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壞膽固醇總超標？營養師推「一食材」降10％，這樣吃更防大腸癌
壞膽固醇總超標？營養師推「一食材」降10％，這樣吃更防大腸癌蒟蒻不只是減肥必備食材，近年研究發現，它不只幫助控體重，更能促進腸道健康、預防大腸癌，甚至對穩定血糖與延緩認知退化都有潛在助益，是被低估已久的「腸活超級食材」！
2025-11-14
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降血壓非得食之無味？劉博仁醫師：3要領美味又穩血壓
降血壓非得食之無味？劉博仁醫師：3要領美味又穩血壓高血壓飲食需要減鈉，但減鹽容易導致飲食無味難入口，因此需要補鉀幫助排鈉。劉博仁醫師建議整理出20種推薦的高鉀食物以及得舒飲食，有助控制血壓！
2017-11-22
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不甜的鹹食也害血糖飆！醫揭「4大隱形糖陷阱」沙拉、火鍋、壽喜燒都中
不甜的鹹食也害血糖飆！醫揭「4大隱形糖陷阱」沙拉、火鍋、壽喜燒都中台灣每2人就有1人有過重、肥胖問題，控糖成為全民健康焦點。不過專家提醒，不只要控制甜食、含糖飲料等看得見的糖分，有4大隱形糖地雷更要小心，以免不知不覺糖份過量！
2024-11-12
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抑制癌症、降膽固醇！5種蔬果調節免疫，洋蔥高麗菜都要吃
抑制癌症、降膽固醇！5種蔬果調節免疫，洋蔥高麗菜都要吃自由基是個雙面刃，正常生理情況下，身體內的防禦細胞在面對外來不速客時，會釋放出超氧陰離子自由基來消滅外敵。
2024-04-02
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流感侵襲！5大無敵食物提升免疫力：菇菇、綠花椰菜上榜
流感侵襲！5大無敵食物提升免疫力：菇菇、綠花椰菜上榜過度加工的食品，營養素流失或是不均衡，無法攝取到足夠的營養，讓身體能量無法充足來對抗病毒細菌，有機會加重病情，反而讓身體更虛弱，復原更慢。
2022-12-25
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控制糖尿病好幫手！吃這一味堅果比藥更強大
控制糖尿病好幫手！吃這一味堅果比藥更強大【潘懷宗（藥理所教授）】每天吃一小把純烘焙不加調味料的堅果，不變胖還能降低膽固醇指數，控制糖尿病，降心血管風險。定期檢查膽固醇值、運動，都能控制好膽固醇。
2017-06-09
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把身體毒素清乾淨！吃對6種營養素，遠離老化、癌症、心血管病
把身體毒素清乾淨！吃對6種營養素，遠離老化、癌症、心血管病攝取均衡營養是延續生命的重要工作，只要每天正常、規律地吃，並攝取多種營養素，自然可以維持基本的身體健康，營養學專家謝明哲教授介紹大家以下食材，多多攝取能幫助毒素...
2020-10-10
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全穀飯正夯！補充膳食纖維、豐富營養好處多，精選全榖飯餐盒健康美味推薦
全穀飯正夯！補充膳食纖維、豐富營養好處多，精選全榖飯餐盒健康美味推薦市面上有許多不錯的全榖飯餐盒，近日型男主廚父子檔─吳秉承和吳宇強就在YouTube頻道中開箱試吃五款不僅好吃、購買又相當便利的「全穀飯餐盒」，提供大家外出...
2023-11-04
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