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山藥、馬鈴薯4天然食材，這樣吃提高酵母活性
山藥、馬鈴薯4天然食材，這樣吃提高酵母活性【早安健康／周舒涵編譯】說到酵母，大家首先都會想到麵包或啤酒發酵時使用的菌種，但其實不只是這樣，酵母是自然界中廣泛存在的一種微生物，不只有使食品發酵的功效，更含...
2016-03-02
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開脾胃補腎氣！薑黃等4中藥材治胃脹、舒肝利膽
開脾胃補腎氣！薑黃等4中藥材治胃脹、舒肝利膽【早安健康／羅珮琳（御絨中醫診所專任中醫師）】你常感覺身體不舒服因而吃不下飯、美食當前卻提不起勁兒嗎？從中醫的角度來看，食慾不振一方面是腸胃功能不好，宿便屯積讓...
2016-03-01
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木村拓哉超推的發酵糙米飯！搭紅豆煮，體內好環保
木村拓哉超推的發酵糙米飯！搭紅豆煮，體內好環保【早安健康／張維庭編譯】知名日本明星木村拓哉、男演員水嶋斐呂，以及近來演出人氣日劇「朝5晚9」引起注目的石原聰美，日本眾多藝人熱愛的養生美食發酵糙米飯，材料準備...
2016-02-27
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日醫票選冬天No.1蔬菜！白蘿蔔生吃熟食效用大不同
日醫票選冬天No.1蔬菜！白蘿蔔生吃熟食效用大不同【早安健康／林明慧編譯】冬天代表性的蔬菜－白蘿蔔，由於富含預防流感、感冒、胃痛等冬季常見疾病的成分，被日本醫師專用交流網站「MedPeer」票選為冬天No.1蔬...
2016-02-25
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不限醣更健康！減肥晚餐靠吃粥，加3蔬菜燃脂抗癌
不限醣更健康！減肥晚餐靠吃粥，加3蔬菜燃脂抗癌【早安健康／林明慧編譯】近日提出「限醣飲食法」的日本作家桐山秀樹猝死，掀起一陣譁然，也引發了減肥中該不該吃碳水化合物的討論。其實每種營養都很重要，過與不及都有可...
2016-02-18
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腸胃虛弱，吃再少也消化不良！4中藥材治胃痛便秘
腸胃虛弱，吃再少也消化不良！4中藥材治胃痛便秘【早安健康／羅珮琳（御絨中醫診所專任中醫師）】到了家人團圓的時節。農曆春節一向是遊子歸鄉、外地工作的辛苦人們回家的時刻。幾天假期中心裡或許平靜愉快，但腸胃可就不...
2016-02-01
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自律神經失調是自律神經生病？醫師告訴你真正原因
自律神經失調是自律神經生病？醫師告訴你真正原因【早安健康／黃偉俐（黃偉俐身心科診所院長）】自律神經失調這個名詞已經存在三十年以上了，前陣子拜某節目之賜突然間又流行了起來，很多病人都來詢問到底他是不是得到自律...
2016-01-14
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味噌加這一味，護血管、燃燒體脂，防癌效果一級棒
味噌加這一味，護血管、燃燒體脂，防癌效果一級棒【早安健康／周舒涵編譯】你也害怕吃完大蒜的滿口蒜味嗎？就算知道大蒜好處多多，也許多人因此不敢食用，而今天要介紹的就是完全吃不出大蒜味，又可以將食材的健康效果一網...
2016-01-12
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她這樣吃3個月瘦26公斤，聯合國都說讚的超級食品
她這樣吃3個月瘦26公斤，聯合國都說讚的超級食品【早安健康／周舒涵編譯】你知道藜麥嗎？日本知名模特兒Rola以及國際名模米蘭達可兒，都因為藜麥的瘦身效果而愛不釋手；藜麥在外國的模特兒和藝人之間，已經是非常高人...
2016-01-07
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每天排便也可能便秘！大蒜、紅豆5超強除便祕食材
每天排便也可能便秘！大蒜、紅豆5超強除便祕食材【早安健康／周舒涵編譯】你今天「嗯嗯」了嗎？生活習慣不佳、三餐飲食不正常，造成現代許多人都有便秘的問題。但究竟怎樣算是便秘？除了攝取乳酸菌，還有其他可以消除便秘...
2015-12-09
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