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膳食纖維是地瓜3倍、體脂減10％！四季豆5健康好處
【早安健康／張維庭編譯】常常在飯桌上出現的四季豆，是台灣和日本的常見家常料理，而四季豆其實蘊含豐富的營養，不僅能夠降低壞膽固醇、預防動脈硬化，還具有消除疲勞以及...
2016-06-25
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缺鐵阻礙燃脂！日營養師教你這樣補鐵有效瘦身
【早安健康／王貞潔編譯】每個人一天中隨著尿液和汗液會排出1毫克的鐵質，女性在每個月生理期時更會排出10～25毫克的鐵質。一旦鐵質不足，就容易出現貧血的現象。為了...
2016-06-10
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燕麥吃錯恐三高！最佳控血糖食物這樣吃才對
【早安健康／林昕潔整理編輯】對所有人來說，控制血糖都很重要。血糖在短時間內驟升驟降，會讓人感到更加疲憊，也可能有飽足感無法持續、進食更多等問題，不但容易變胖，也...
2016-06-07
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抽筋不只是缺鈣！補充含鉀鈣鎂食物這樣吃
【早安健康／健談】抽筋不是病，但痛起來要人命！炎夏將至，夏季高溫讓人直飆汗，尤其運動後的大量出汗更容易導致肌肉抽筋！今天Mary要來教教大家日常輕鬆吃，預防抽筋...
2016-05-24
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缺鐵竟會掉髮、頭痛、心律不整！潘博士這樣補鐵
【早安健康／潘懷宗（藥理所教授）】缺鐵會造成貧血，尤其是女性朋友更是常見。但除了抽血檢查血清鐵蛋白值之外，還可以根據美國福斯新聞網（Fox news）一則大篇幅...
2016-03-05
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日本新飲食風潮：蜂蜜漬堅果抗老、燃脂、消疲勞
【早安健康／張維庭編譯】蜂蜜既營養又美味，自古以來就被廣泛運用於養身，而近來日本明星與模特兒之間吹起一股新的蜂蜜飲食風潮––蜂蜜漬堅果，透過蜂蜜和各種依喜好添加...
2016-03-01
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冬季養陰補腎多吃枸杞核桃，選對時間曬太陽能養生
【早安健康】今年雖然是暖冬，但趁著進入冬天季節適合補氣養身；開業中醫診所院長鄧正梁指出，春夏屬於陽長陰消，可幫助補陽氣，至於秋冬為陰長陽消，這時可培補陰氣，因陰...
2015-12-30
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三色藜麥穩血糖、助代謝！配薑黃料理抗炎效果加倍
【早安健康精選書摘】我超愛全穀，全穀占了我飲食的一大部分，也是我每餐的主食。要是你採取蔬果為主的飲食，穀類是重要的營養來源，穀類富含維他命、礦物質、纖維和蛋白質...
2015-12-04
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一天25公克腰瘦1.9公分！8大堅果的驚人減重力
【早安健康／林明慧編譯】高脂肪、高熱量是很多人對堅果的印象，即使營養價值高，仍敬而遠之。不過，有研究指出，堅果所含的脂肪及營養成分，與健康和美容關係密不可分。 ...
2015-11-12
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不怕卡路里！栗子清腸防便秘，這樣選、保存才對
【早安健康／周舒涵編譯】看到栗子出現在市面上時，就代表秋天已經到來。關於栗子的學問您知道多少？其實看起來堅固的栗子卻是不耐高溫與乾燥，明明屬於容易含有高卡路里的...
2015-11-03
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