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熬煮肉類超過2小時會產生毒素!譚敦慈4撇步,冬令安心補
台灣近來不時爆出中藥材抽驗出殘留農藥或二氧化硫的新聞,在此要教大家如何正確挑選、清洗中藥材,輕鬆安心食。
2017-01-25
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50多種疾病都跟腸道有關!讓你天天順暢排便的「金三角」
【早安健康/黃詩婷(營養師)】大家都有過在電梯內突然肚子一陣翻絞,不久後傳來一陣濃厚的瓦斯般氣味,想故作若無其事卻又尷尬不已,恨不得找個地洞躲起來的經驗吧?屁味...
2017-01-21
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金銀婆婆長壽不失智秘方!日80歲名醫:_是百藥之首
【早安健康/張維庭編譯】話不多竟容易失智?研究發現日本人瑞金銀婆婆的養生法就是一天一次聚在一起聊天,大腦血流量在正常的閒聊中顯著增加,而能夠降低失智症的發病率。
2017-01-16
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吃黑糖卻含致癌物,飲食如何避免丙烯醯胺?(下)
【早安健康/陳俊光 醫師】繼馬鈴薯類食品,本期繼續討論麵食與黑糖食品如何避免丙烯醯胺,以防包括食道癌、腦瘤、甲狀腺癌或腎臟癌等癌症發生。
2016-12-31
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吃黑糖卻含致癌物,飲食如何避免丙烯醯胺?(上)
【早安健康/陳俊光 醫師】《康健雜誌》抽驗市售19件黑糖產品,結果全部檢出可能致癌物「丙烯醯胺」,許多動物實驗顯示丙烯醯胺具生殖、神經、基因毒性且致癌。
2016-12-31
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讓癌細胞自殺!芥藍補骨防心血管病,1招除苦澀味
【早安健康/林昕潔整理編輯】芥藍菜鈣含量豐富,也含有多種抗氧化物質,能夠幫助抗癌、保健視力等。而搭配肉類一起炒,肉類的動物性油脂能夠吸去芥藍菜帶有的苦澀味。
2016-11-22
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掉髮盜汗、小便白濁...是腎虛!黑豆黑棗補腎消水腫
【早安健康/陳潮宗(國內權威中醫名師)】蛋白質的排泄主要來自腎臟,小便白濁、尿中有蛋白質排泄是與身體的情況有關。藥膳食療:壯腎豬腰飯、黑豆薏仁湯…
2016-11-21
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感受不到足部脈搏,可能是血管疾病警訊!
【早安健康/ELSEVIER全球醫藥新知】研究發現,足部動脈搏動消失患者發生主要心血管事件的風險較高。藉由檢測末梢脈搏,可得知心血管疾病警訊。
2016-11-09
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缺維生素B也會水腫!吃這些食物排水平衡荷爾蒙
【早安健康/張維庭編譯】天氣冷讓人末梢血液循環差,導致水腫。三種消水腫營養素:多酚促進血液循環;蛋白質可幫助排除廢棄物與水分;維生素B群可促進代謝
2016-11-08
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逆轉糖尿病飲食法!這樣吃有助控血糖血脂抗發炎
【早安健康/H2U CLUB編輯部】研究發現,攝取含糖、蛋白質的食物烹調後會出現的糖化終產物,可能導致糖尿病前期患者的膽固醇、血脂增高,容易發炎。
2016-11-06
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