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水蓮土味原來要這樣去除！水蓮挑選清洗秘訣，炒水蓮3步驟保留脆度沒土味
水蓮土味原來要這樣去除！水蓮挑選清洗秘訣，炒水蓮3步驟保留脆度沒土味每到熱炒店都喜歡來盤炒水蓮才過癮嗎？水蓮是很多饕客和減重族的心頭好，但也有不少人不愛吃水蓮，因為有些水蓮沒料理好，吃起來「土味」特別重，到底水蓮土味怎麼去除？
2025-11-16
吃火鍋先放菜還是先放肉？避免痛風大爆發，專家教你6食物加速排尿酸
吃火鍋先放菜還是先放肉？避免痛風大爆發，專家教你6食物加速排尿酸火鍋對高尿酸或痛風患者來說，可能是一場「關節的惡夢」。想遠離「痛到不能走」的慘況，除了減少高普林食物，注意火鍋湯底外，營養師也推薦6種能幫助代謝尿酸、舒緩痛風！
2025-11-15
改善缺鐵性頭痛！營養師告訴你真正補鐵水果第一名
改善缺鐵性頭痛！營養師告訴你真正補鐵水果第一名隨著保健意識的抬頭與對健康的重視，現代人很容易因為「聽說」某食物對身體有特別的好處而刻意去買某食物來吃，且即便此食物價格較貴，也在所不惜。
2025-11-15
和胰臟癌一樣兇猛，隱藏版癌王是它！術後存活率不到3成
和胰臟癌一樣兇猛，隱藏版癌王是它！術後存活率不到3成膽道癌有「隱藏版癌王」的稱號，不但難以發現，6～7成病患確診時已是晚期，而且平均存活率低，手術、化療的治癒率不到3成。膽道癌有哪些警訊、危險因子，又該如何預防？
2025-11-14
「防癌蔬菜前三名」地瓜葉放冰箱3天就變黑？1招鎖住水分、延長2倍保鮮期限！
「防癌蔬菜前三名」地瓜葉放冰箱3天就變黑？1招鎖住水分、延長2倍保鮮期限！地瓜葉是「防癌食物」排名前三名的蔬菜，但放冰箱沒三天就會發黑又容易壓傷！幫地瓜葉做出保濕鎖鮮罩，可以延長冷藏保存時間達近一週。
2025-11-14
換掉大豆油！他這樣吃油3個月「腎功能大躍進」醫教分辨6味道不要選
換掉大豆油！他這樣吃油3個月「腎功能大躍進」醫教分辨6味道不要選55歲的糖尿病慢性腎衰竭三期患者，儘管血糖控制良好，但血液與尿液檢查數據始終不理想。沒想到光靠替換大豆油，改這樣吃油，腎功能就大躍進！醫師分析關鍵原因：超健康。
2025-11-14
她血糖忽飆升半年後查出胰臟癌！癌王「3階段前兆」讓你聯想不到
她血糖忽飆升半年後查出胰臟癌！癌王「3階段前兆」讓你聯想不到胰臟癌因早期幾乎無症狀有「癌王」的可怕稱號！然而專家指出，胰臟癌有時候還是可以從身體的微妙變化中發現端倪，例如「血糖異常升高」和「體溫升高」，都可能是警覺信號！
2025-11-14
木瓜養肝、護心、防癌，木瓜飲食推薦這樣吃
木瓜養肝、護心、防癌，木瓜飲食推薦這樣吃木瓜含大量抗氧化成分，包括豐富維生素C、維生素A、鉀、葉酸等。「萬壽果」木瓜養肝護心防癌，別和2食物一起吃。南瓜的維生素C分解酶、蝦子中的銅，會降低木瓜營養價值
2025-11-14
放下筷子最養生！空腹力「8種神奇功效」降血糖、抗發炎、瘦體脂
放下筷子最養生！空腹力「8種神奇功效」降血糖、抗發炎、瘦體脂空腹時是否會覺得沒力？雖然肚子會餓的咕嚕咕嚕叫，但身體內部卻會產生不一樣的反應。科學實證，只要空腹斷食超過一定的時間（1到3天），就能從內而外，提升身體的防禦力
2025-11-14
空腹12小時細胞更年輕！名醫揭5B＋2G長壽飲食法：每天7食物健康呷百二
空腹12小時細胞更年輕！名醫揭5B＋2G長壽飲食法：每天7食物健康呷百二旅美50年的資深外科醫師蔡榮聰，新書《科學抗老，健康到老》中提到，為了健康長壽，他自己每日飲食必吃的好食物有哪些，以及進食的時間限制對健康有何幫助。
2025-11-12