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不讓血管老化就能抗失智，最推薦薑黃、九層塔和它
不讓血管老化就能抗失智，最推薦薑黃、九層塔和它【早安健康／聯合報系願景工作室編】活用各類香料，不但能端出美味佳餚，從中獲得多樣的營養價值，品嘗食物的真滋味。優選食材：蔥、薑、蒜、九層塔、香菜、薑黃、香椿…
2017-01-05
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蔬菜界的人蔘，蒸高麗菜顧胃壁防便秘
蔬菜界的人蔘，蒸高麗菜顧胃壁防便秘
2017-01-04
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護腦防失智！不老博士每天都吃的抗老食物第一名
護腦防失智！不老博士每天都吃的抗老食物第一名【早安健康／張維庭編譯】常覺得集中力不足、容易疲勞，好像總是睡不夠？這些症狀其實都是大腦疲勞警訊！補腦6食材－雞蛋、青魚、香蕉、胡桃、納豆、肝臟類
2016-12-27
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天然腸胃藥「高麗菜」，5個讚挑出極品
天然腸胃藥「高麗菜」，5個讚挑出極品
2016-12-27
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讓癌細胞自殺！芥藍補骨防心血管病，1招除苦澀味
讓癌細胞自殺！芥藍補骨防心血管病，1招除苦澀味【早安健康／林昕潔整理編輯】芥藍菜鈣含量豐富，也含有多種抗氧化物質，能夠幫助抗癌、保健視力等。而搭配肉類一起炒，肉類的動物性油脂能夠吸去芥藍菜帶有的苦澀味。
2016-11-22
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蜂蜜抑菌、生薑抗發炎！4款養生加味水，早上喝最好
蜂蜜抑菌、生薑抗發炎！4款養生加味水，早上喝最好【早安健康／林昕潔整理編輯】早上是最需要也最適合補水的時間，4款簡單的營養加味水，補水又抗氧化：蜂蜜生薑水，草莓羅勒水，小黃瓜薄荷萊姆水，黑莓蘋果水
2016-11-12
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比吃豬肝補血更好！5大改善貧血好棒棒食材必存
比吃豬肝補血更好！5大改善貧血好棒棒食材必存【早安健康／張維庭編譯】鐵質吸收率低，需要多吃補血食材才能預防、改善貧血：汆燙後的波菜，納豆，蛤蠣，小松菜，沙丁魚。除了鐵質，也要配合蛋白質、維生素，幫助吸收。
2016-11-04
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每天1杯花椰菜降30％骨折率！易瘀青流鼻血的人更要吃
每天1杯花椰菜降30％骨折率！易瘀青流鼻血的人更要吃【早安健康／林昕潔整理編輯】維生素K對骨質、凝血作用十分重要。維持飲食均衡、多吃綠色蔬菜。幫助骨鈣素儲存，每天一杯煮熟花椰菜，就能降低骨折機率30%。
2016-11-03
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吃蟹這樣配，控膽固醇、健骨強免疫！3種人小心吃
吃蟹這樣配，控膽固醇、健骨強免疫！3種人小心吃【早安健康／林昕潔整理編輯】螃蟹富含蛋白質、鈣、硒、甲殼素、牛磺酸等營養成分，能夠增進發育、強健骨骼。而有痛風、高血脂、腸胃較弱或過敏體質的人應該避免過量食用。
2016-10-31
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營養勝過花椰菜、甜椒！這蔬菜養心護肝更防癌
營養勝過花椰菜、甜椒！這蔬菜養心護肝更防癌【早安健康／張維庭編譯】芝麻菜又名箭生菜、火箭菜，不僅具有防癌效果，還是營養價值非常高的黃綠色蔬菜，抗氧化力強，可幫助淨化血液、健胃，預防血栓與護肝。
2016-10-21
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