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天然胃藥高麗菜防癌抗發炎,這樣吃營養價值最大化
高麗菜的料理方式也相當多元,不論是清炒、水煮或者當成生菜使用都有支持的族群,究竟高麗菜怎麼吃才能吃進其營養價值呢?
2018-03-30
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維生素C勝菠菜5.5倍!加2匙拌飯吃營養全吸收
白蘿蔔不論是煮湯、涼拌,都是家常料理常見的食材,料理起來簡單又美味,是許多主婦的最愛。想挑選新鮮的白蘿蔔,最好選擇有帶葉的白蘿蔔,而葉子其實營養價值也很高!
2018-03-13
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抗癌又護眼!菠菜高麗菜汁補充逾10種必備營養
保護眼睛怎麼吃?人體每天吸收6毫克的葉黃素就能增進視力、防止視神經退化、預防白內障和癌症,飲用菠菜高麗菜汁能攝取豐富的抗氧化物質,幫助排毒、保護視力。
2018-03-05
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養肝抗肝癌!30年腫瘤科營養師推青花菜助肝解毒
肝癌患者常有消化不良的情形,因此平時要多吃一些容易消化的食物。過寒過熱的食物容易刺激脾胃,影響消化,不但不利於肝臟健康,還會使脾胃受損。
2018-02-28
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菠菜:醫師點名營養前5名!這時候吃維生素C高3倍
菠菜富含葉酸、維生素C、維生素K、維生素A、葉黃素等營養素,冬天的維生素C含量比夏天多了3倍,煮菠菜時只要1招就能去除澀味、還能避免鐵質不被吸收。
2018-01-19
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癌症:中西醫聯手開防癌處方!梳頭推背10分鐘排全身毒
安保徹於《非常識醫學書:日本三大名醫聯手打破你的醫學迷思》一書,就自體免疫的角度提出另一個觀點:形成癌症的最大因素在於「壓力導致交感神經的緊張狀態」
2017-11-01
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每天2瓣大蒜、1.5克薑黃粉,醫學研究推5食材護肝
慢性肝病與肝炎惡化有關,持續發作可能演變成肝硬化、肝癌。研究指出每天2瓣大蒜、喝咖啡、吃酪梨、薑黃粉、葡萄柚都有助於保護肝臟。
2017-09-14
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日百位醫師都推薦!這個「蔬菜的國王」營養贏過毛豆、番茄
100位醫師推薦的5種夏天最強的當令蔬菜,分別為抗老化的紅椒,降低罹癌率的小番茄,防食物中毒的青紫蘇,增強肌肉、防疲勞倦怠的毛豆與可安神、提升免疫力的麻芛。
2017-07-21
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蛋白質影響鈣吸收?營養師聯手端補鈣、防骨鬆5對策
路跑教練梁峻嘉、營養師梁家瑋、陳小薇:蛋白質適量攝取不會造成鈣質流失,預防骨質疏鬆要避免高鈣高纖食物同餐食用,少吃高脂高磷、高鹽高鈉、高草酸食物,
2017-07-06
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醫師親身經驗 不吃藥戰勝胃食道逆流
劉博仁醫師:胃食道逆流改善怎麼做?靠飲食也能治療胃食道逆流,胃食道逆流可能造成胸痛、影響睡眠、說話困難等,應避免咖啡、濃茶、巧克力、檸檬等增加胃酸的食物
2017-05-23
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