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肝臟是人體最大化學工廠！幫助解毒、分解酒精，肝臟健康缺它不可
肝臟是人體最大化學工廠！幫助解毒、分解酒精，肝臟健康缺它不可肝臟解毒過程中，需要甘胺酸、精胺酸、鳥胺酸、牛磺酸等胺基酸的參與，因此，平時的蛋白質胺基酸攝取量一定要充足，建議多攝取黃豆、毛豆、黑豆、豆製品等植物性蛋白質。
2025-05-30
日本人愛「蕎麥」不只降膽固醇控血糖！跟老中醫學4特效方養胃除病根
日本人愛「蕎麥」不只降膽固醇控血糖！跟老中醫學4特效方養胃除病根蕎麥富含鉀、鎂、膳食纖維等營養素，具有開胃寬腸、下氣消積、除煩利濕、清熱解毒等功效，適用於食積氣滯、腹部脹悶疼痛、腹瀉、便祕、痢疾等症狀。
2025-05-20
鯖魚搭這抗氧化聖品！院長：1盤讓你一頭黑髮
鯖魚搭這抗氧化聖品！院長：1盤讓你一頭黑髮白頭髮越來越多，讓我們看起來老了好多，但化學染料可能含有致癌物，總讓我們望之卻步。日本健康節目推薦超強防白髮食物，幫助我們透過飲食，從根本改善白髮。
2025-05-16
吃飽還容易缺的5大微量營養素！但這些保健品吃法反而傷身還致癌
吃飽還容易缺的5大微量營養素！但這些保健品吃法反而傷身還致癌研究發現，現代人可能默默缺乏多種關鍵「微量營養素」，常見的包括抗氧化劑、維生素D、鐵、葉酸、維生素B12等。但小心亂槍打鳥的補充劑成為「智商稅」，甚至增罹癌風險
2025-05-13
消水腫不只紅豆水！專家票選12種消水腫最強食物，第1名還能補鎂解便
消水腫不只紅豆水！專家票選12種消水腫最強食物，第1名還能補鎂解便水腫不只讓人胖！放著不管恐導致血液流動變差、皮膚被撐開，恐引起手腳疼痛、麻痺，並容易罹患靜脈曲張。日媒邀請多位專家進行投票，選出能「消除水腫的最強食物」
2025-05-10
補鈣不一定要喝牛奶！4種高鈣食物鈣含量完勝牛奶
補鈣不一定要喝牛奶！4種高鈣食物鈣含量完勝牛奶鈣攝取量，超過8成國人都不足。想補鈣需要挑選高鈣的食材，搭配維生素D，幫助鈣質吸收，補鈣蔬食：芝麻：975毫克，每日所需98% 豆腐：350毫克，每日所需35%
2025-05-09
日本人天天在喝的「喝的蔬菜」！明日葉青汁功效好處多，誰適合喝？怎麼選？
日本人天天在喝的「喝的蔬菜」！明日葉青汁功效好處多，誰適合喝？怎麼選？明日葉青汁富含各種維生素、礦物質與膳食纖維多類營養素，也是一種超級食物，擁有豐富的「查耳酮」多酚，能促進代謝、調節生理機能，幫助輕盈順暢，且成分單純、不含咖啡因
2025-05-09
芽菜營養素打敗蔬菜？這芽菜抗癌更勝青花菜、50克如吞1公斤菜
芽菜營養素打敗蔬菜？這芽菜抗癌更勝青花菜、50克如吞1公斤菜春天是吃芽菜的季節，芽菜營養驚人，許多營養師都指出，芽菜富含各種礦物質、維生素、植化素，能夠抗老化、防癌症，而且多種營養素的密度都比成熟蔬菜更高。
2025-05-03
營養師大推！榛果油 Omega-9 含量比橄欖油還高，為什麼你應該換掉家裡的油？
營養師大推！榛果油 Omega-9 含量比橄欖油還高，為什麼你應該換掉家裡的油？榛果製成的榛果油，Omega-9含量比橄欖油還高，且耐高溫。榛果作為4大堅果之王，所製成的榛果油Omega-9 含量更高達 78%，對於心血管保健相當有幫助。
2025-05-03
子宮肌瘤有什麼不能吃？醫教5多吃、5少吃，抗發炎調理事半功倍
子宮肌瘤有什麼不能吃？醫教5多吃、5少吃，抗發炎調理事半功倍子宮肌瘤是女性常見的良性腫瘤，可能出現月經不規則、經血過多、腹部脹痛或頻繁排尿等問題。此時到底該怎麼吃改善？中醫師揭5多吃、5少吃食物，不僅抗發炎調理還事半功倍
2025-04-28