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維生素C降白內障罹患率!芭樂花椰菜這樣吃才有效
【早安健康/林昕潔整理編輯】根據統計,台灣50歲以上的人60%患有白內障,70歲以上更高達90%。即使白內障摘除手術已臻成熟,白內障仍是失明的主因之一。不過,英...
2016-04-30
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抗癌防高血壓!豆漿濃湯搭這味,有助維生素C吸收
【早安健康/張維庭編譯】春天氣溫變化大,忽冷忽熱的天氣容易感冒。這時不妨多喝點充滿營養的濃湯,暖活身心,提升免疫力!馬鈴薯中富含維生素礦物質,既有飽足感,還可防...
2016-04-17
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維生素C是蘋果15倍!特製苦瓜沙拉,排毒又護眼
【早安健康/張維庭編譯】隨著天氣逐漸回暖,冬天溫暖身心的美味濃湯與食補變得太過滋潤,想吃點清爽的料理又怕不健康嗎?日本料理研究家佐藤若子表示,有著獨特苦味的苦瓜...
2016-04-13
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心臟病發生率降80%!維生素C效果等同規律運動
【早安健康/林昕潔整理編輯】運動的好處人盡皆知,但繁忙的生活讓你常常沒時間上健身房嗎?根據《1mhealthtips.com》報導,一項研究結果發現,食用柑橘類...
2016-01-19
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白花椰的維生素C更能被吸收!搭這個防癌抗老加倍
【早安健康/周舒涵編譯】看起來長得很像的白花椰菜與綠花椰菜究竟差在哪呢?其實最剛開始是由包心菜的細胞變異長出綠花椰菜,針對綠花椰菜進行品種改良之後才有白花椰菜喔...
2016-01-13
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水梨、橘子熱熱吃止咳治感冒!__℃維生素C不流失
【早安健康】天氣忽冷忽熱,一不小心就感冒,狂咳還可能影響日常生活;中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚指出,這時可利用飲食小技巧,幫助達到止咳效果,像是將橘子、...
2016-01-08
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維生素C不流失、農藥不殘留!檸檬必藏挑用法
【早安健康/李鴻奇(旅日健康資訊專欄作家)】檸檬水的作法與注意事項 檸檬水的基本作法 ①一天需要一顆到一顆半的檸檬。 ②利用榨檸檬器榨出檸檬汁,再放入玻璃容器保...
2015-12-16
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維生素C之王!一顆芭樂滿足一日所需
【早安健康/馮珮涵整理編輯】綠色蔬果是大家都知曉的健康食材,例如檸檬、青椒、秋葵和奇異果,可是很多人都遺漏一個最重要的角色「芭樂」,芭樂的本土形象深植人心,正因...
2015-10-08
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植物的胰島素:苦瓜!維生素C是檸檬2.7倍
【早安健康編輯部整理】苦瓜熱量低、富含維生素,具有消暑清熱解毒、控制血糖、血脂的功能,一向被視為多功效的超級食材,雖然俗語說:「吃苦當吃補」,但許多人一想到苦瓜...
2015-06-05
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美研究:注射高劑量維生素C 能殺死癌細胞
美國堪薩斯大學(University of Kansas)發現,從靜脈注射高劑量維生素C,能在不傷害正常細胞的情況下殺死癌細胞,還能減少傳統療法產生的副作用。 ...
2015-01-14
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