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運用小秘訣讓馬鈴薯鬆軟！美味爽口度UP的馬鈴薯燉肉
運用小秘訣讓馬鈴薯鬆軟！美味爽口度UP的馬鈴薯燉肉【檢見崎聰美（管理營養師）】馬鈴薯燉肉是日本媽媽的拿手料理，卻發現馬鈴薯不是太生就是太爛，提供完整的作法與許多的小秘訣，教你如何能燉得鬆軟又不鬆散！
2017-04-14
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馬鈴薯連皮吃，抗癌降血壓
馬鈴薯連皮吃，抗癌降血壓
2017-04-07
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每天1顆奇異果整腸防癌！加上薑汁竟還有這功效
每天1顆奇異果整腸防癌！加上薑汁竟還有這功效奇異果中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動和消化，改善便秘症狀，維生素C則能降低膽固醇、提高免疫力，阻止預防胃癌、腸癌、肝癌等，加上薑汁還能改善胃熱乾嘔
2017-04-06
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愛路跑竟3倍感冒機率！三餐多吃一盤＿＿增強免疫力
愛路跑竟3倍感冒機率！三餐多吃一盤＿＿增強免疫力運動員發生鼻塞、打噴嚏或喉嚨痛等感冒症狀的頻率是一般人的3倍。日本營養師建議多吃青菜、味噌湯，番茄、小黃瓜等富含抗氧化物的蔬果，喝水、補充蛋白質都能提高免疫力
2017-04-05
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甲狀腺機能亢進症狀，該少吃2食物
甲狀腺機能亢進症狀，該少吃2食物甲狀腺亢進、甲狀腺低下怎麼吃？甲狀腺機能低下的病患，不須多吃含碘的海帶芽或昆布；甲狀腺機能亢進也不需刻意少吃海藻類，但要避免2種食物。
2017-04-04
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只吃蔬菜減肥卻更肥？這類蔬菜攝取要注意
只吃蔬菜減肥卻更肥？這類蔬菜攝取要注意蔬菜富含膳食纖維又有飽足感，但要留意含鉀的蔬菜、高熱量的根莖類和沙拉醬。多吃能夠提高體溫、基礎代謝的生薑、洋蔥、牛蒡，用油和醋自製健康沾醬都能幫助瘦身減重
2017-04-03
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咖哩保存兩絕招：加薑和＿＿，一次做多些風味照樣好
咖哩保存兩絕招：加薑和＿＿，一次做多些風味照樣好放著的咖哩可能因為保存方式不當，讓風味損失，甚至是變質孳生雜菌！日本料理研究家表示，保存時要注意將馬鈴薯取出！這樣保存可讓隔夜咖哩更美味
2017-03-31
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血壓血脂一起降，芹菜排毒防腸癌
血壓血脂一起降，芹菜排毒防腸癌
2017-03-31
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台灣人3成有脂肪肝！飲食加入10％綠花椰菜就可預防
台灣人3成有脂肪肝！飲食加入10％綠花椰菜就可預防台灣成年人約有26%~34%罹患脂肪肝，且與肝硬化、肝癌、動脈硬化、心肌梗塞與腦中風等疾病有關。研究發現在飲食中加入綠花椰菜，能降低三酸甘油脂數值與癌症發病率
2017-03-29
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視力模糊、把直線看成曲線？防黃斑部病變多吃這些
視力模糊、把直線看成曲線？防黃斑部病變多吃這些【蕭裕泉】老年性黃斑部病變是因眼睛老化或過度使用而產生。這類眼疾通常容易發生在50歲以上，是視力退化的主因，原因和遺傳、抽菸、高血壓息息相關。
2017-03-29
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