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菜價大跌，5種蔬菜快撿便宜！維生素C是蘋果26倍、抗癌防眼病
隨著近日天氣漸暖、氣候穩定，各類蔬菜也變得便宜，常在市場購物的民眾一定相當有感。可別小看這些便宜蔬菜，它們不僅營養驚人，對人體有多種健康益處，甚至還有防癌功效
2023-03-23
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皇宮菜維生素C不輸菠菜、鈣質比牛奶還多！補鈣鐵、抗氧化吃出4大好處
皇宮菜有「印度菠菜」之稱，原名是落葵，相比起常見蔬菜，皇宮菜獨特的氣味、拔群的營養價值，加上不容易受蟲害侵蝕，栽種過程不需使用農藥，讓皇宮菜近年來廣受矚目。
2022-11-09
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72小時抗氧續航力比維生素C高24倍！風靡日本的超級食物：3日青花椰苗
2022-08-29
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54歲王祖賢仙氣不減！水果補滿維生素C，4個養生習慣美一輩子
近日有幸運網友，拍到野生王祖賢，穿著洋裝在遛狗。仙氣滿點到看不出54歲的年紀，引來網友們讚嘆和討論；除了基因條件，王祖賢對保養並不馬虎，從平日飲食、運動都很簡單
2022-04-28
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免削皮的5種懶人水果，3招把農藥全洗掉！譚敦慈教你留住最多維生素C
吃水果雖然有益健康，不過水果表面的毒可能比想像的多！究竟各類水果該怎麼正確清洗，才能夠有效去除農藥呢？現在就來看看專家們怎麼做！
2022-01-21
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蔬菜生吃、熟食大對決！花椰菜營養殺死癌細胞，它比維生素C抗氧化
基因分別有AVI與PVI兩種態樣。有人只會有兩個AVI、也有人是AVI與PVI各帶一個，帶有兩個PVI的人，比僅帶有一個PVI的人能感受多2.5倍以上的苦味。
2022-01-17
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維生素C比奇異果、柳橙多！柿子愛吃軟或脆？2招可控制
柿子是秋季的代表水果之一，除了可直接食用外，還可加工做成柿餅、柿糖、製成果汁，或做來釀酒。每到秋冬，新竹甚至還會掀起曬柿旋風，有漂亮的打卡美景可拜訪。
2021-11-12
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維生素C不輸檸檬！強免疫聖品還能整腸、護血管
在容易生病的季節裡，可透過三餐吃進去的食物來為健康打下好基礎，既能提高免疫力，又能養顏美容！一節的蓮藕就含有一顆檸檬的維生素Ｃ含量，是提升免疫力的好食材。
2018-04-02
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菠菜：醫師點名營養前5名！這時候吃維生素C高3倍
菠菜富含葉酸、維生素C、維生素K、維生素A、葉黃素等營養素，冬天的維生素C含量比夏天多了3倍，煮菠菜時只要1招就能去除澀味、還能避免鐵質不被吸收。
2018-01-19
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抗氧化力是維生素C的200倍！自由基殺手是它
「紫色」，是今年歐美最受歡迎，甚至被美國食品超市連鎖店Whole Food Marke評為流行趨勢的食材顏色，從三明治、湯品到甜點都能見到「紫色食物」的蹤跡。
2017-10-14
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