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青花菜抗癌蔬菜首選,這樣挑選烹煮青花菜CP值最高
青花菜不僅能降低菸害、對抗癌症、保護心臟,在多年前的美國研究裡,青花菜的幼苗「青花菜芽」,更早已入選為十大抗癌食物的第一名。
2019-03-01
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油菜鈣質含量是菠菜3倍!油菜料理食譜吃出健康功效
油菜一年四季都可以買到,其實油菜盛產於冬季,口感較甜,油菜富含膳食纖維,也有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B群等,油菜中的胺基酸以谷胺酸含量最高
2019-02-28
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豆漿排毒瘦身、逆轉白髮!電鍋自製有機豆漿這樣做
2019-02-27
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35歲後長壽必先強肌力,一窺3位名醫的私房養肌秘訣!
不想囤積脂肪、流失肌肉,每天吃得營養均衡很重要。說到養肌的材料,大部分人第一個想到的都是「蛋白質」,不過要維持、甚至增加肌肉,除了蛋白質外,還有哪些必需營養素?
2019-02-23
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九層塔抗老防癌、抗菌消炎,破解九層塔致癌迷思!
「九層塔」是許多主婦愛用的辛香料,九層塔有一股特殊的香氣,其實九層塔有超多驚人的健康好處,又被稱為「國王的藥草」。九層塔不止能美容抗老,還能保健身體、預防癌症。
2019-02-20
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豌豆選購祕訣!豌豆是降血壓豆,抗菌消炎一身寶!
豌豆又稱為荷蘭豆,豌豆可以分為軟莢及硬莢兩類,一般我們吃的都是軟莢種,豆仁豆莢都可食用,青脆爽口。豌豆有豐富的維生素C、β胡蘿蔔素、鐵質、膳食纖維、鉀等
2019-02-16
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尿尿變紅色,是血尿嗎?泌尿科醫師解密!
尿液紅紅的就是血尿嗎?那可不一定!醫師提醒,部分食材也可能會改變尿液的顏色,若尿液不是白色或黃色等正常的顏色時,建議仔細回想前一餐或前一天的飲食內容,並持續觀察
2019-02-14
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海苔9種營養功效超驚人!吃海苔補鐵防癌降膽固醇
海苔含有耐高溫的維生素C、大量食物纖維、12種維生素、鐵、鈣、碘,日本海苔健康推進委員會網站顯示,海苔含有多種維生素與人體不可缺少的營養。海苔應選擇少加工與調味
2019-02-14
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更年期荷爾蒙減少加重掉髮!頭頂敲敲操活經絡養髮
掉髮往往與各種荷爾蒙有關,所以女性在懷孕、生產、停經等階段都可能會出現不同程度掉髮。想要減少掉髮,維持毛乳頭血液循環順暢,頭皮毛髮營養要充足。
2019-02-13
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夏威夷豆營養價值高!4顆夏威夷豆吃出不老血管
千果之王夏威夷豆!常見於甜點零食中的美味夏威夷豆,又名「昆士蘭果」、「澳洲胡桃」,或「夏威夷火山豆」,不只好吃,夏威夷豆富含維生素 消疲勞、抗老化,促進血液循環
2019-02-01
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