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一天25公克腰瘦1.9公分！8大堅果的驚人減重力
一天25公克腰瘦1.9公分！8大堅果的驚人減重力【早安健康／林明慧編譯】高脂肪、高熱量是很多人對堅果的印象，即使營養價值高，仍敬而遠之。不過，有研究指出，堅果所含的脂肪及營養成分，與健康和美容關係密不可分。 ...
2015-11-12
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紅豆纖維是牛蒡2倍！控血糖又防癌，排毒消水腫
紅豆纖維是牛蒡2倍！控血糖又防癌，排毒消水腫【早安健康／周舒涵編譯】比起清涼解熱的綠豆湯，喝一碗熱熱的紅豆湯似乎更能讓人恢復元氣。以中醫的角度而言，紅豆具有解毒、排膿、利尿的效果；從營養學來看，紅豆更富含...
2015-11-10
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對症喝茶速效養生！3茶飲降血壓、血糖、膽固醇
對症喝茶速效養生！3茶飲降血壓、血糖、膽固醇【早安健康精選書摘】中國茶的養生功效 茶葉本身就是一種非常好的保健食品，李時珍在《本草綱目》中寫道：「茶體輕浮，採摘之時芽初萌，正得春生之氣。味雖苦而氣則薄，乃...
2015-11-04
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比生食煮熟更好！番茄這樣吃，降血糖提升抗老力
比生食煮熟更好！番茄這樣吃，降血糖提升抗老力【早安健康／林明慧編譯】義大利諺語：「番茄紅了，醫生的臉就綠了」，富含多種營養素的番茄，一直以來是大家耳熟能詳的健康蔬菜。但是你知道嗎？將番茄打成汁就能一躍變成...
2015-11-02
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吃糙米防失智、心臟病！3招實踐全穀飲食
吃糙米防失智、心臟病！3招實踐全穀飲食【早安健康精選書摘】穀物要吃『全部』，不要吃『部分』 常見主食不外乎是白米飯、白麵條、白土司等「精緻穀物」。所謂「精緻穀物」，是指為了使口感更滑順，增加民眾接受...
2015-10-23
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堅果4大模範生！低GI、易飽足的減肥好物
堅果4大模範生！低GI、易飽足的減肥好物【早安健康精選書摘】堅果高膳食纖維（有飽足感）＋低GI（血糖上升慢） 近年來，不論是訴求健康或減肥，低GI（升糖指數）飲食開始被注重。攝取GI值低的食物，可以防...
2015-10-20
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秋燥冬寒！木耳、山藥煮粥，養肺顧腎、清血降血糖
秋燥冬寒！木耳、山藥煮粥，養肺顧腎、清血降血糖【早安健康精選書摘】順應四季輪替選擇粥品 除了前面所說的，可依照體質與需求去選擇粥品外，季節也是一個考慮的因素。選用各季節盛產的新鮮食材入粥，作用是幫助身體更適...
2015-10-19
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抗癌防失智的便宜好魚！鯖魚+4食材，清血又抗老
抗癌防失智的便宜好魚！鯖魚+4食材，清血又抗老【早安健康／林昕潔整理編輯】鯖魚是市場上常見的平價魚種，全年都有漁獲，其中又以4、5月和10月為盛產期。因為價格低廉，常被用來做魚餌、罐頭或醃漬品。事實上，鯖魚...
2015-10-15
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胡麻粥潤肺、枸杞粥明目！以粥養生，這時間吃最好
胡麻粥潤肺、枸杞粥明目！以粥養生，這時間吃最好【早安健康精選書摘】食候第四：食用的時刻與方式 除了《老老恆言》中對於食粥時間與量提出的看法，在此也蒐集了其他書中提到有關食用粥的一些方式，提供大家參考。 ˙清...
2015-10-13
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乾貨3寶煮成排毒湯，解決便秘、小腹凸
乾貨3寶煮成排毒湯，解決便秘、小腹凸【早安健康／林明慧編譯】肚子的肥胖一直是減重中最惱人的問題，日本營養管理師柴田真希表示，特別是過了30歲肌肉開始衰退，連帶腸胃機能低下，消化、吸收、排出都受到影...
2015-10-05
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