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香菇煮粥防4種癌症！乾香菇這樣泡發防癌效果最佳
香菇是益壽延年的佳品，香菇多糖具有特殊生理活性，能抑制癌細胞、提高人體免疫功能，乾香菇烹調前最好先用約80˚C熱水泡發、煮粥食用對多種癌症有輔助治療作用。
2024-07-21
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杏仁護腦防失智！杏仁牛奶抗初老，美顏補鈣鐵
杏仁富含不飽和脂肪酸、維生素B群、E與礦物質，有助維持血管健康。杏仁分成南北杏（Apricot）和杏仁果（Almond），一般用在烘培的是杏仁果，俗稱美國杏仁果
2024-07-20
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日專家激推「紅豆紅茶」，早晚一杯消水腫、減脂控血糖！
日本東洋醫學專家推薦了美味又健康的飲品「紅豆紅茶」，能幫助補鐵、防水腫，還可能有抑制血糖急速上升的效果，甚至可能有瘦身減脂、降低三酸甘油脂的效果！
2024-07-10
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絲瓜料理不變黑有3大訣竅！絲瓜熱量營養、功效好處、保存挑選方法，一次看懂
絲瓜料理可以煮麵線，或搭配蛤蜊、雞蛋拌炒，絲瓜本身更是低熱量、高含水量、營養功效豐富的優質食材。絲瓜變黑可能只是氧化了，但如果絲瓜變苦就別再吃！
2024-07-03
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紅肉、白肉火龍果營養差在這！1招把果皮營養同時吃下肚
火龍果是夏季的代表水果之一，常見的火龍果又分為紅色跟白色兩種，均含有豐富的營養，包含胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C等成份，由於熱量低又富含水溶性膳食纖維。
2024-07-02
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睡不好有分3類型！醫師專家推薦3食物拯救失眠
睡不好、失眠可以分成睡不著、容易醒、睡不久三種類型，長期睡眠品質低落可能引起肥胖、心血管疾病等問題，營養師建議多吃洋蔥、香蕉、深海魚等食物幫助睡眠。
2024-07-01
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皮蛇多久會好？長怎樣？會傳染嗎？該看哪一科？帶狀皰疹原因、症狀到飲食禁忌，這篇秒懂！
帶狀皰疹症狀常見疼痛、長水泡、紅色皮疹，但初期易被忽略或誤認。帶狀皰疹可求助家醫科、皮膚科、神經科門診，通常5周內可痊癒。
2024-06-28
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比單吃更營養！3種香蕉新吃法，多了護肝穩血糖功效
【早安健康／張維庭編譯】喜歡吃香蕉嗎？香甜的香蕉吃起來方便，營養價值又高，富含美容又促進代謝的維生素B群、消水腫的鉀，以及維生素C、多酚和膳食纖維等多種營養，然...
2024-06-19
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便祕擔心大腸癌，竟因缺乏維生素B12！十大徵兆與推薦食物一次看
一名有大腸癌家族史的60歲女性，因長時間排便不順、便秘，吃瀉藥緩解又會過度腹瀉，擔心自己罹患大腸癌而就診。檢查後才發現維生素B12大量缺乏導致
2024-06-13
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最適合女性補鐵補鈣食材：櫛瓜這樣煮提高營養吸收
櫛瓜對許多人來說可能是不那麼熟悉的食材，不知道如何料理而總是忽略，不過櫛瓜其實是非常營養的食材，富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質和β-胡蘿蔔素，能夠預防貧血、強健骨
2024-06-12
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