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馬鈴薯別直接吃！4步驟變身「控糖神物」抗性澱粉翻倍升級
馬鈴薯別直接吃！4步驟變身「控糖神物」抗性澱粉翻倍升級日前分享了多種澱粉（米飯、地瓜、麵包）在冷藏、冷凍的抗性澱粉討論，「馬鈴薯」我們似乎遺忘它了，但在國外還蠻常把馬鈴薯當主食澱粉的，這篇就是要來分享如何讓馬鈴薯生
2026-01-22
朝鮮王室的長壽秘方！煮飯加一匙防糖尿病、GI值比糙米還低
朝鮮王室的長壽秘方！煮飯加一匙防糖尿病、GI值比糙米還低大麥在韓國歷史中一度被視為貧窮的象徵，但相對於米飯，大麥性質偏陰，被認為有除熱、益氣與消渴的效果，現代人若想要預防糖尿、高血脂，千萬別錯過大麥！
2026-01-21
天冷半夜腳抽筋痛醒！大寒節氣急凍「保命6招」這些穴位舒腰腿防痙攣
天冷半夜腳抽筋痛醒！大寒節氣急凍「保命6招」這些穴位舒腰腿防痙攣大寒是冬季最寒冷的時期，此時許多人特別容易腳抽筋！醫師分析抽筋原因與關鍵，尤其要注意「保命6招」，再搭配這些穴位，就能舒緩腰腿不適，防痙攣。
2026-01-19
膝蓋痛可能是你吃錯了！4習慣加速發炎退化「護軟骨菜單」吃這些
膝蓋痛可能是你吃錯了！4習慣加速發炎退化「護軟骨菜單」吃這些上下樓梯膝蓋隱隱作痛、蹲下起身「卡」一聲，不少人只當作老化現象，事實上，這可能是關節軟骨磨損、發炎警訊。醫師建議，最好從餐桌開始，避開發炎地雷、吃對護關節食材。
2026-01-18
膽固醇會高不是因為吃太多！降膽固醇先搞清楚4件事
膽固醇會高不是因為吃太多！降膽固醇先搞清楚4件事「膽固醇」對人體有害？如果這麼想就錯了。「膽固醇」對所有動物包括人類來說，是身體重要的「建材」，能建構與修復細胞，更是荷爾蒙的原料。
2026-01-18
65歲糖尿病瘦身5kg降三高！醫讚「食物界阿斯匹靈」這樣吃防血栓心梗
65歲糖尿病瘦身5kg降三高！醫讚「食物界阿斯匹靈」這樣吃防血栓心梗一名65歲三高且心臟血管堵塞患者需吃阿斯匹靈等藥物預防血栓。不過患者因藥物副作用苦不堪言，轉而吃黑木耳等原型食物後，不僅瘦5kg，連三高數值都有改善！
2026-01-17
抗炎「長壽油」活化腦細胞！抗老專家嚴選5食物，吃出不失智不臥床的老後
抗炎「長壽油」活化腦細胞！抗老專家嚴選5食物，吃出不失智不臥床的老後飲食是預防阿茲海默症的關鍵，失智症專家白澤卓二精選出5種適合天天吃的日常食材，也將這些食物加入他所經營的高齡養護機構飲食菜單，有助於對抗失智來襲，降低臥床風險！
2026-01-17
不常曬太陽還變黑...醫列6種「感光食物」越吃越黑！4個美白穴道按摩白回來
不常曬太陽還變黑...醫列6種「感光食物」越吃越黑！4個美白穴道按摩白回來夏天即將來啦！大家都迫不及待出去旅遊、去海邊戲水，尤其穿泳裝是個展現平時努力鍛鍊身材的大好機會，但是如果沒有做好防曬的話，回去很有可能會直接「黑一階」哦！
2026-01-17
豬油登全球最健康食物第8名？營養師糾BBC報導6大錯誤小心膽固醇
豬油登全球最健康食物第8名？營養師糾BBC報導6大錯誤小心膽固醇「豬油健康嗎？」英國權威媒體BBC的報導，直指豬油是世界百大健康食品的第八名，這是真的嗎？營養師分析6大錯誤，千萬要小心膽固醇！
2026-01-17
腎臟老化從30歲開始腎功能就下降，想顧腎3件事別做
腎臟老化從30歲開始腎功能就下降，想顧腎3件事別做台灣洗腎人口的比例相當高，我們應該多了解腎臟老化的因素，以及老化可能帶來的影響。腎臟是人體代謝的重要器官，要保養腎臟，你應該要了解這些資訊。
2026-01-17