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維生素C含量排行榜!這些蔬菜維生素C竟比芭樂還多
維生素C含量較高,且能直接吃、不須烹調的食物,例如維生素C較高的水果、甜椒和小番茄等會是補充維生素C最好的方法。
2023-08-06
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豪雨來襲,菜價飆高貴桑桑!改買5種親民蔬菜避免荷包大失血
在豪大雨來臨之前,算好時機去菜市場採買蔬菜可避免荷包大失血。若葉菜類價格上揚,也可買其他價格穩定的蔬菜取代。而因為一次性大量採購,蔬菜的保存也很重要。
2023-08-01
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《節氣知味》動手做一罐美美的「彩虹鳳梨泡菜」!用一口酸爽、清熱袪濕過大暑
特別針對「大暑」設計了一道大家都很容易上手的「鳳梨彩虹泡菜」,讓高麗菜,紫高麗菜,小黃瓜,黃椒,紅椒,紅蘿蔔,紫洋蔥,和鳳梨一起封罐讓乳酸菌發酵。
2023-07-21
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創意吃粽慶端午!增添蔬果 健康少負擔
端午粽葉飄香,家家戶戶都會有粽子應景,然而,傳統粽子多以糯米、花生、五花肉、鹹蛋黃等高油脂食材製成,熱量大多偏高且缺少蔬果...
2023-06-17
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寶寶可以跟著大人吃外食嗎?嬰兒外食3原則,超商、火鍋店都行!
許多職業婦女下班後已習慣以外食果腹,自己煮嫌麻煩、買外食又怕寶寶吃了太鹹負擔大,陷入兩難!寶寶可以吃外食,前提是必須遵守這三大原則。
2023-06-02
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起司預防糖尿病等5大疾病!選這類愈成熟降血壓效果愈好,日名醫讚起司「高齡者的救世主」
起司不僅富含蛋白質,專家指出,起司還含有高齡者可能缺乏的胜肽,又不含醣類,可說是「高齡者的救世主」,多吃可預防失智症、高血壓、肌少症、糖尿病等高齡疾病。
2023-05-23
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如何輕鬆獲得天然又均衡的營養?醫師:5招攝取到營養精華還能吃進美味!
2023-04-26
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豬腳怎麼吃才健康?專家:「豬前腳」選搭7食材降膽固醇
今年恰逢農曆閏年,依民間傳統習俗,出嫁女性會在這段期間準備豬腳孝親。不過,現代民眾平時營養滿分,再加上豬腳屬於高脂食材,一不留意就可能對身體造成負擔
2023-03-23
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水腫一週暴增10kg,沒治療當心洗腎!醫師:4點觀察揪出水腫暗藏疾病
我門診有一位25歲A女,來掛我的門診,一進診間,我就覺得她全身水腫呼吸淺快,他說他是要來看下肢水腫的,他從學生時代只要稍微熬夜或是吃鹹一點吃甜一點隔天就會下肢水
2023-03-13
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「喝水也胖」是因為脾虛濕氣重!5招健脾除濕輕鬆瘦
朋友圈中,有人說「我喝涼水都長肉」,而有人說「我怎麼吃都不胖」,彼此都認為對方是在炫耀。其實,彼此內心的傷痛只有自己知道。
2023-01-01
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