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台大營養師：咖哩可能讓你回春助排毒
台大營養師：咖哩可能讓你回春助排毒文／台大醫院新竹分院營養室主任 歐陽鍾美 味道特殊、香噴噴的咖哩料理，深受大人、小孩的喜愛，這從坊間許多的咖哩飯專賣店，菜單上各式各樣的咖哩料理，有炸豬排咖哩、...
2015-01-22
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這樣吃更暖身！多吃糙米、熱紅茶改善冰冷體質
這樣吃更暖身！多吃糙米、熱紅茶改善冰冷體質除了藉由鍛鍊肌肉產熱之外，平常不經意吃下的東西、穿在身上的衣物，以及生活習慣，無形之中也都會影響到你的體溫。因此，以下提出16個快問快答，從飲食與各類生活情境抽...
2014-12-08
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新鮮魚類DHA和Omega-3s，含量是罐頭魚製品的2倍
新鮮魚類DHA和Omega-3s，含量是罐頭魚製品的2倍新鮮食材最營養 (*´∀｀*) 新鮮魚類的DHA和Omega-3s含量是罐頭魚製品的2倍，且可以減少攝取多餘的鈉。不吃魚的素食者可以改成選擇海藻萃取的植物油，同...
2014-12-03
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提高免疫力關鍵就在「腸」！5類食物養好腸
提高免疫力關鍵就在「腸」！5類食物養好腸淋巴球是免疫力的關鍵，而腸道則是它的誕生處，只要腸道運作穩定，身體就不會失去平衡。 身體健康的基礎在於腸道，要改善腸道，就要採取能使消化能力長久作用的飲食，也就...
2014-11-25
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晚上6點後隨意吃！美食作家4個月瘦18公斤的秘密飲食法
晚上6點後隨意吃！美食作家4個月瘦18公斤的秘密飲食法【早安健康／黃泳晞】你是否曾經因為減重吃盡苦頭？「蛋白質和澱粉要分開吃」、「晚上六點後不能吃東西」...為了體重計上的數字好看一點,即使是如此嚴格的規定也努力遵...
2014-11-21
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【跟著節氣學養生】立冬：養精蓄銳，適當進補
【跟著節氣學養生】立冬：養精蓄銳，適當進補曆書記載：「斗指西北維為立冬，冬者終也，立冬之時， 萬物終成，故名立冬也」。隨著「立冬」的到來，萬物活動趨向休止、冬眠狀態，需養精蓄銳，為春天生機勃發做準備。 ...
2014-11-06
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藜麥-聯合國認證的超級食物、高植物蛋白還可減肥降三高
藜麥-聯合國認證的超級食物、高植物蛋白還可減肥降三高聯合國糧農組織（FAO）認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美全營養食品，列為全球十大健康營養食品之一。它適合...
2014-10-20
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抗老、紓壓、消脂，綠茶這樣喝，健康3級跳！
抗老、紓壓、消脂，綠茶這樣喝，健康3級跳！越來越多的研究都顯示，綠茶還能幫助瘦身、抗老化、預防心血管硬化。介紹3款綠茶飲品，只要搭配對的食材，便能讓綠茶更美味，而且健康加倍！
2014-09-28
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越吃越苗條！酵素飲食重啟代謝力，輕鬆享瘦
越吃越苗條！酵素飲食重啟代謝力，輕鬆享瘦【早安健康精選書摘】每天斤斤計較卡路里，只吃低卡食物，體重還是一點都沒有動靜？當不正確的飲食方式導致體內囤積太多脂肪細胞、白血球屍體、血栓等「污泥」，造成了｢細...
2014-09-19
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不吃白飯就會瘦？破除5大飲食迷思
不吃白飯就會瘦？破除5大飲食迷思老化與疾病有90%都是吃出來的，坊間有許多似是而非的飲食觀念，如果吃錯了，不但沒辦法留住養分，還會讓你提早搭上「老化列車」。中醫學博士徐慧茵為大家破除以下迷思，...
2013-12-28
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