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不喝鮮奶怎麼補鈣?3種蔬菜鈣吸收率竟高於牛奶
補鈣的蔬菜中,同時考量吸收率與含量的話,羽衣甘藍、青江菜、芥菜會是不錯的選擇。青花菜與大白菜的吸收率也不錯,但以含量來說並不是特別高。
2025-03-29
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人人必學紅綠燈挑食法!阿嬤被宣判活不到65歲,這樣打敗心臟病延命31年
葛雷格醫師以幽默且全有科學研究的依據書寫,告訴讀者如何才能「不死於特定的疾病」以葛雷格醫師的看法,幾乎所有的生活習慣慢性病都能靠吃來解決。
2025-02-17
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吃素比較容易中風?專家揭關鍵差異,補強3件事降腦中風發生率
從統計數據來看,急性心肌梗塞發生率似乎因素食而降低,但差距太小,並不具統計學上的意義。 至於虛血性心臟病、狹心症等的罹患率,魚素者和素食 者則明顯降低,不過
2025-02-13
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3個月糖尿病成功停藥!醫師公開8個逆轉高血糖飲食對策
「糖尿病就是富貴病啦」、「糖尿病患十個有九個是胖子。」如果你也這樣想, 那很抱歉我無法認同。
2025-01-27
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劉德華、張學友都有這習慣!防大腸癌超有效,但要留意2關鍵
吃蔬食、吃素是許多人的環保主張,也是諸多名人維持身體健康的方式,包括劉德華、張學友、王菲等人都是吃素的擁護者。專家表示,男性多吃蔬果更能減少大腸結腸癌風險
2025-01-10
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怎麼知道自己缺蛋白質?頭髮狂掉、感冒難好5招這樣吃補足又好吸收
為了健康,許多人開始嘗試吃素食、蔬食,但不留意營養均衡,也可能缺少關鍵營養素!怎麼知道自己缺蛋白質?醫師分析頭髮狂掉、感冒難好等關鍵,這樣吃順利補足!
2025-01-03
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70%癌症是自己養出來的!做到3件事,癌症風險少一半以上
素食少鹽、低脂少糖、有機少油,全榖根莖、多喝水,有助於避免三高、肥胖、糖尿病、心血管疾病及癌症。
2024-11-21
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不只掉髮貧血,還會心臟衰竭?盤點17種高鐵食物遠離缺鐵性貧血
缺鐵不只貧血還會心臟衰竭!牛肉竟然不是含鐵量最高的食物?想要有效補鐵,意想不到的高含鐵食物有哪些?素食者一定要看,植物性含鐵食物大公開!
2024-11-09
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缺鐵性貧血會心悸易喘!補鐵食物搭這吃,吸收率增3倍
【早安健康/營養師Stella】 植物性高鐵食物表~素食補鐵指南! 之前Stella揭曉了一些以含鐵聞名水果的實際鐵含量,並分享了常見水果鐵含量的Top 20排...
2024-11-01
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還在吃魚油嗎?補充Omega-3選對來源才是關鍵!「它」純淨、遠汙染、全素可食,營養師推薦!
保健品是營養師推薦最方便又有效率補充Omega-3營養的方式,不過選擇時,要特別留意「產品來源」,營養師推薦高優質的植物性藻油,營養補充才能健康又安心!
2024-10-30
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