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每天_克蔬果,腦中風減33%、心血管病減28%!
一天攝取8份天然蔬果,就能降低腦中風、心血管與心臟疾病、癌症等疾病的發生率,建議多吃蘋果、菠菜、四季豆、紅蘿蔔等蔬果,以及十字花科的高麗菜、花椰菜等
2017-05-27
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醫師親身經驗 不吃藥戰勝胃食道逆流
劉博仁醫師:胃食道逆流改善怎麼做?靠飲食也能治療胃食道逆流,胃食道逆流可能造成胸痛、影響睡眠、說話困難等,應避免咖啡、濃茶、巧克力、檸檬等增加胃酸的食物
2017-05-23
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日專家推保溫烹調法,蔬菜更易攝取植化素、營養不流失
【藤田紘一郎、魚柄仁之助】膳食纖維是腸內細菌的養分,有助提高免疫力、植化素還能抗氧化,建議用燉煮、乾煎、清蒸的方式,能夠破壞細胞壁、讓營養素充分釋放,更容易吸收
2017-05-18
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十個胃病九個寒!這樣按摩小腹顧好後天之本
【樓中亮中醫師】脾為後天之本,脾虛則容易生病且老得快。按照四季時令養脾,多吃紅棗、薏仁、山藥、黑木耳、蘿蔔、南瓜等食物有溫補脾胃、疏肝解鬱等效果,讓全身都健康
2017-05-11
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把握經後黃金減重期!羅珮琳推5食物養血促代謝
【早安健康編輯部】月經周期依照生理變化可概略分為月經期、經後期、排卵期、經前期4期,女中醫羅珮琳推薦適合不同時期的飲食、運動,順應生理期養生又能瘦身減重。
2017-05-02
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曬太陽能去除60%殘留農藥!安心清洗蔬果的正確8招
【王明勇(食療養生專家)】台灣農藥使用量為全球平均值5倍。加鹽洗菜將使蔬菜上農藥殘留更加嚴重。利用清水、溫水、去皮、鹼洗、曝曬、環保酵素等方式可安全去除農藥。
2017-04-12
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只吃蔬菜減肥卻更肥?這類蔬菜攝取要注意
蔬菜富含膳食纖維又有飽足感,但要留意含鉀的蔬菜、高熱量的根莖類和沙拉醬。多吃能夠提高體溫、基礎代謝的生薑、洋蔥、牛蒡,用油和醋自製健康沾醬都能幫助瘦身減重
2017-04-03
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天然降血壓藥!100克只13卡,還消水腫、防腸癌
芹菜算是蔬菜當中熱含量極低的,只有17大卡,西洋芹更只有13大卡。不但能讓人擺脫水腫,也可以降低脂肪堆積與加速脂肪代謝,甚至對抗高血壓與大腸癌,好處多多!
2017-03-31
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結石要限鈣、限草酸?醫師:不用!注意3類食物就行
許多衛教資料,都洋洋灑灑列出低草酸、低鈣的飲食指南,若將所有資料集合起來,您會發現:只剩下水可以喝。越來越多研究發現:許多口耳相傳的結石飲食禁忌都是不必要的
2017-03-24
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搭臭豆腐最對味!選對醋就能醃出酸甜台式泡菜
【早安健康/徐茂揮、古麗麗(中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師)】一般稱為速成泡菜,常用於炸臭豆腐的配菜,也是一般小餐廳招待用的開胃菜,是非常大眾化的小菜。
2017-03-22
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