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元宵節應景1顆「元宵」熱量近百卡!譚敦慈:別吃這款
元宵節將屆,賞花燈吃元宵是傳統習俗,白白圓圓的元宵,跟冬至吃的湯圓很類似,都以糯米製成,裡面都有包餡,許多人認為是一樣的食物,那可就錯了,元宵和湯圓原料都是糯米
2025-02-12
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第一次做無蛋奶甜點就上手!純植物烘焙食材清單,照著準備就安心了
純植物素食烘焙少了蛋奶的香濃味遮蓋,更可以嚐到食材原本的迷人味道,例如純素烘焙中捨棄奶油、乳酪,以豆腐、腰果、酪梨取代,熱量少了一大半!
2023-09-04
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過年吃糕,步步高升!4步驟做出古早味客家蘿蔔糕、紅豆粄
台灣有句俗語:甜粿過年、發粿賺錢、菜頭粿吃應時。民俗中過年一定要吃年糕,象徵年年高升。老一輩的人對蒸年糕非常慎重,如果製作的發糕發得很好,代表新的年諸事發達恆通
2022-01-23
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怎麼睡還是累?因為你吃錯了!抗老名醫的私房餐桌必備它
為了讓疲憊不堪的腎上腺恢復正常運作,醫師藉由調整睡眠習慣、減少食品添加物與酒精,多吃無農藥糙米、全蕎麥麵、花草茶等方式,身體就這樣奇蹟似的恢復元氣。
2019-04-24
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一年要吃兩次湯圓?其實元宵不是湯圓
冬至吃湯圓,元宵節也吃湯圓?同樣的東西吃2次,您有想過為什麼嗎?其實冬至吃的湯圓,和元宵節吃的元宵,是不同的食物!湯圓與元宵的差別究竟是什麼?
2018-03-02
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無麩質飲食可對抗肥胖、糖尿病!連過敏痘痘都改善了...
東京大學醫學院附屬醫院副教授‧循環系統內科稻島司醫師:精緻過的小麥粉確實會增加罹癌、心血管方面疾病的風險,而無麩質料理確實有助改善皮膚狀況。
2017-08-07
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