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豪雨來襲,菜價飆高貴桑桑!改買5種親民蔬菜避免荷包大失血
在豪大雨來臨之前,算好時機去菜市場採買蔬菜可避免荷包大失血。若葉菜類價格上揚,也可買其他價格穩定的蔬菜取代。而因為一次性大量採購,蔬菜的保存也很重要。
2023-08-01
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維他命C有6大功效,什麼時候吃最好?富含維生素C水果食物有哪些?維他命C不能和什麼一起吃?營養師推薦解析維生素C攝取量與好處
維他命C有抗氧化、合成膠原蛋白等多種功效好處,但發泡錠等補充品過量也有不適或腎結石風險!維生素C推薦什麼時候吃最好?天然的維他命C水果蔬菜食物又有哪些?
2023-06-08
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吃飯前拍張照片!活化體內酵素逆齡、抗氧化
活化酵素的均衡飲食應包含大量的蔬果,因為蔬果的維生素、礦物質可以作為酵素作用時的輔酶,蔬果還含有特別的「植化素」,可以幫助打造良好的體內環境。
2023-06-07
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花椰菜好難洗?台大教授3步驟洗菜秘訣,農藥不殘留
花椰菜、高麗菜、菠菜、空心菜該怎麼洗?總是擔心農藥、污垢殘留在蔬菜中,專家教您分門別類的各種蔬菜清洗法,擺脫農藥陰影。
2023-06-07
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本土猴痘再增4例!預防猴痘飲食怎麼吃?營養師:4種營養素強化免疫力
近日猴痘本土疫情擴大,國內陸陸續續出現多名猴痘本土病例。如果想要靠飲食預防猴痘可以怎麼做?營養師列出4大強免疫必備營養素,教你如何挑食材!
2023-03-15
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豆腐、毛豆…數量吃對,營養等同一顆蛋!營養師:蛋白質食物順序這樣吃更健康!
最近國內一度爆出缺蛋潮,蛋價也上漲到歷史高點。許多民眾擔心若沒有天天吃蛋,恐缺少一大營養來源,其實,雞蛋含有的營養素,還可以用許多食材取代。
2023-03-01
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去皮就沒事?蔬菜比肉更易吸油?營養師揭鹹酥雞3大迷思,戒不掉一定要搭4種飲料
有些人為了減輕負擔,吃炸雞會採取「折衷」吃法,例如將炸雞的皮剝掉、多點一份蔬菜補充營養。但是營養師說明,其實這樣吃還是會讓滿滿的油脂、熱量下肚。
2023-02-23
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早餐吐司夾蛋配豆漿好營養?專家點名4風險!擇食4招變瘦又好睡
豆蛋奶可以說是早餐桌上的常客了,在我們的傳統觀念裡,它們都是頂尖的營養健康食材。但是,擇食不建議吃!
2023-01-13
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感冒不只能喝薑母茶!感冒飲食怎麼吃?醫師私房治感冒良方曝光
感冒怎麼辦?耳鼻喉科醫師表示,感冒一定要採七分飽、低脂、低蛋白質、高纖飲食療法。胡蘿蔔汁、味噌湯也幫助不小。感冒時別喝薑母茶!耳鼻喉科醫私房的治感冒良方
2022-11-30
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7個月減11kg!想減肥別選錯咖啡和水果,16種超燃脂食物神助攻
原形食物的選擇很多,其中有些食物的確能幫助身體的代謝效率更好,讓脂肪更快被「燃燒」掉,同時兼具營養密度高的優點,既能吃飽又營養加倍。
2022-11-07
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